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2 ^; U/ N' G$ ]3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑馬口袋蛋糕
* W) M: [6 @% }( M! t Q9 hwww3.tvboxnow.com摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。公仔箱論壇 J2 m$ y/ l5 g$ o2 W! R# u7 A
, C) g1 B" {! ]; q時間：30分鐘 www3.tvboxnow.com: L2 o2 X- ^! S' X
難度：★★★
( n, }, U+ ?* ^$ g" \1 @tvb now,tvbnow,bttvb份量：1件* d9 n4 v2 _8 w8 ^
% A+ G1 ?: ]- G/ Q公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb; P; f: z8 ~8 Q! O r8 {5 N0 [
蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量
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做法：公仔箱論壇; R6 R+ H9 @9 P) W( K& G, g+ ]7 J
1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。
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2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。
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3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q- U/ W. ^1 m. {
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) g5 I5 m& s: k# X8 |8 Z# }* j8 ltvb now,tvbnow,bttvb4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。
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& s4 N, ]: {( {5 A, Rtvb now,tvbnow,bttvb
, P" \8 q6 F% n) _tvb now,tvbnow,bttvb5.擠入甜忌廉，完成。
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; U: s, A# H! r! [tvb now,tvbnow,bttvb提示：
I8 k- v3 A. V( v+ w3 A公仔箱論壇完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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