 4 e% A8 w j$ h1 }& P
/ q. e( @5 m- r" x9 B& ]
斑馬口袋蛋糕www3.tvboxnow.com; ]1 ^6 i& ]- ?. X0 R9 A
摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。
6 }# C3 M- s' q) ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% w- g+ ?& P* d' ?: D
時間：30分鐘
0 X5 Z1 v" q+ Z1 i公仔箱論壇難度：★★★ 公仔箱論壇$ u! e2 s# {: v( |) e" |
份量：1件
5 ?4 c7 }9 J. e" T4 F' L$ ~$ F5 D5 Y$ ]: U. Y, o, K6 V
材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ B- o' K; l# j
蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量# D6 b7 o7 `3 }0 x
+ O7 T& e! J) t; C$ s公仔箱論壇做法：
' a+ o+ p3 Z3 k" W- O- I' u; P# N% V1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。
; X3 |$ U# z) T3 f- V; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g/ n5 J2 v$ z; R* Q- p+ z公仔箱論壇2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。公仔箱論壇7 a- X Z( C( O
: N7 _- }9 G0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。- U4 I5 R! Y/ q8 B+ r$ n' }
 公仔箱論壇7 ~0 t { X" ]1 v
www3.tvboxnow.com2 c- [! O1 W. Z( X4 f+ S4 R
4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G$ Y0 _+ ^) ~* @- C0 w
' x4 h* x* `1 E7 ?# f' m公仔箱論壇; M2 ^- y, ]1 x; d
5.擠入甜忌廉，完成。
! c# ^" K( f3 m8 \9 l% |' s% \www3.tvboxnow.com
" }' I4 W) R* f9 d7 ]. Y* s提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D+ G1 S' j* h" X( t# ^! E
完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
| 
發表於 2013-8-9 12:56 AM
| 
