茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
9 [) [( o; O8 g, r; w6 l# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它的任何地方都不會浪費。 公仔箱論壇1 |0 Q) f6 k# E! Z
3 n* O- y4 [9 B' y% d0 d+ O; ytvb now,tvbnow,bttvb~食物方面~" Q, {+ i' D. j e& k! p
荷花的地下莖是蓮藕,葉是荷葉,果實是蓮蓬,種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。
$ S% j/ J9 u* y3 hwww3.tvboxnow.com在亞洲,花瓣有時用於做點綴,而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料,是荷花中最常為人吃的部分。& @; B6 z2 ]! M, q) S2 B
荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成,它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。
: @" t8 s3 w$ ~蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途,可以生吃,可以晒乾並爆成爆米花。
3 }7 T# w- B1 h* O; Y+ D8 Awww3.tvboxnow.com蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉,是月餅、年糕和日本大福的餡料。
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. Z/ t& e! [' k% G9 t% e/ B+ o; }www3.tvboxnow.com~藥用方面~
9 I2 Z/ G$ F( w2 T蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。
5 E" F5 O: m0 _ k& X5 [9 Q荷葉和蓮子都可以入藥。
: W4 |! s J: e' A1 A0 z公仔箱論壇蓮花味苦甘,性平,歸心,肝經。公仔箱論壇/ _0 u( C3 {7 N# n- Y" K
清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
e+ w0 g: a" \5 n& |8 q: B主治暑熱煩渴,小兒驚癇,婦人血逆昏迷,跌傷嘔血,月經不調,崩漏,濕瘡疥癬。
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~文化意義~
- G. V5 o+ X2 F/ L! y《群芳譜》中說,「凡物先華而後實,獨此華實齊生。百節疏通,萬竅玲瓏,亭亭物華,出於淤泥而不染,花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝;香遠益清,亭亭淨植;可遠觀而不可褻玩焉」,是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱:「世間花卉,無踰蓮花者,蓋諸花皆薰風暖日,獨蓮花得意於水月清渟逸香,雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛,文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形,起名荷花,取「蓮莖上負荷葉,葉上負荷花」(《本草綱目》)之意;另外還有,「未發為菡萏,已發為芙蓉」(《說文解字》)。依照親水的生長習性,取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質,取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕,但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。
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~宗教方面~
& y j3 w6 o8 S4 D公仔箱論壇佛教有以蓮花代表如來者,以「蓮花出於淤泥而不染」,來形容「如來已不為世間八法之所染污」。
' g3 W( B$ C) ]6 D+ V& E蓮花為群蜂所採,譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。
" h1 _ h$ k' r+ v# d# K公仔箱論壇佛經記載,在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中,各種不同的蓮花周遍世界,無量莊嚴。
. x8 l8 h8 Y- ?& }4 Y- ^tvb now,tvbnow,bttvb蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具,往生之初還是住蓮花苞中,等待時日,花開見佛,
( N+ \2 l; E1 S# c3 }7 h或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。
, L9 ^8 w) H0 D" ], U公仔箱論壇禪宗對於大乘入道(開悟),以「火裏蓮花」形容比擬,代表「難的殊勝」之意。 |