材料：
l7 z. g" Y A* a: Q5 ^5 j4 s橙：600克
1 p0 V' w$ W- d) @3 a* Ywww3.tvboxnow.com檸檬汁或青檸汁：50克公仔箱論壇$ s' `9 P/ F1 ^3 V& r* m
薄荷葉：25克www3.tvboxnow.com5 _. O$ @+ r4 Q2 o" G
白糖：200克tvb now,tvbnow,bttvb6 K$ [# s4 O$ ^1 a X7 I, c
麥芽糖：25克( u$ W& s# f+ V3 I% T
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Checklist：
( S: g) p& n( z5 }3 W. ~公仔箱論壇1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。www3.tvboxnow.com( r2 p2 D, }) x& t+ T% ?; G1 y
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
$ c0 r( `. N' j5 ?: A% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N9 A5 I9 C# Z% v2 ~
3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O2 U b$ O* ~- {
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。www3.tvboxnow.com% v$ C: h* q$ D2 V
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2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m& e! C' M1 ]8 o; `. {2 {
- Y( } y2 ], v; ?. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。公仔箱論壇1 T6 ]7 P, H3 Y. o& j' \
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
5 w( U p& }+ A1 c- d, ntvb now,tvbnow,bttvb5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。公仔箱論壇* f3 f5 \* {/ L
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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