材料：tvb now,tvbnow,bttvb* j5 U4 H4 K8 x3 M6 R
橙：600克 {1 E$ m5 F8 E2 a7 A
檸檬汁或青檸汁：50克公仔箱論壇! ?' x% g4 C9 m0 A6 k
薄荷葉：25克tvb now,tvbnow,bttvb/ H9 u# J8 `7 x8 U
白糖：200克3 S9 w$ U+ z" ~& o& _
麥芽糖：25克
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Checklist：www3.tvboxnow.com2 e' e4 O, W' @3 u; A6 R+ _
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
d3 {2 a" l2 R3 f& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s7 V, H N, U- i4 H
2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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1 x; I% E& S. Y2 nwww3.tvboxnow.com3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。www3.tvboxnow.com+ d' @$ N! Y) k6 W( F5 B2 F
3 k z6 I3 r6 a$ j' r公仔箱論壇阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
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8 R5 S- w( l2 ?. o+ b6 V公仔箱論壇2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
% r ? O5 k, H$ H" N4 h公仔箱論壇4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
# u& _! x; p: D; f% F- X { ?tvb now,tvbnow,bttvb5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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