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[西式食譜] 義大利迷迭香核仁烤羊排

準備時間 20分鐘。製作時間: 30分鐘。製作份量: 8人份tvb now,tvbnow,bttvb0 Z- E8 P0 E1 p
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材料:羊排 500公克、杏仁 35公克、核仁 35公克、洋蔥碎 15公克、干蔥碎 15公克、巴西利碎 15公克、雞蛋 2顆、麵包粉 100公克、芥末醬 10公克、蒜碎 10公克、迷迭香 2公克。
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調味料:黑胡椒粉 2公克、鹽 5公克、菇蕈多醣體 0.2公克。
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作法:
5 m: a/ c6 r8 V  g- s- w% z7 E0 h1.羊排先灑上胡椒鹽煎至金黃色,再抹上芥末醬備用。3 b' ~  h' K8 R" q. G- R0 l1 k, v
2.先把洋蔥、干蔥、蒜碎炒過加入蛋白、杏仁、核仁、巴西利、迷迭香、胡椒鹽、麵包粉、菇蕈多醣體。
" ?9 w+ ]: z$ Z' D: x4 n( `0 p9 n3.把各式材料抹於羊排上之後烤 10分鐘(溫度調於 160℃)。
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* X: i8 j, Z& S- H. C2 ^" O6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用須知:冷凍狀態下:家用微波爐加熱 3分鐘。冷藏或常溫狀態下:家用微波爐加熱 1分鐘。
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