& l- l7 S, y1 [公仔箱論壇公仔箱論壇5 V. }% Z' `3 z
: G+ @* H i, h材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a: I1 D0 G" [; S0 A( ]) U
雪 梨 2 個 、 富 士 蘋 果 4 個 、 豬 腱 1/2 斤 、 乾 海 底 椰 1/4 兩 、 龍 牙 杏 1/2 兩 、 鹽 適 量 、 水 3 公 升
4 Z: @5 g" [; p3 x0 W) C5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m$ C* Q% T) l$ }( S, p- ~公仔箱論壇做 法' S+ C2 \ ~5 |6 n6 O
1. 先 將 豬 腱 切 成 細 件 後 放 入 滾 水 中 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 乾 海 底 椰 、 龍 牙 杏 浸 水 備 用 。6 [) s* m! E# m; o3 x
( p; x6 {& E5 L. J" W$ {. x公仔箱論壇2. 富 士 蘋 果 及 雪 梨 去 芯 切 件 。公仔箱論壇/ c. c: k" ~* \1 |% A- b
tvb now,tvbnow,bttvb& q9 |+ m" L- ]9 {; U1 j; f
3. 水 滾 後 放 入 所 有 材 料 ， 以 大 火 煲 10 分 鐘 ， 要 撇 去 浮 起 的 泡 及 污 物 ， 再 轉 細 火 煲 50 分 鐘 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
9 C1 D7 b( S4 Y0 etvb now,tvbnow,bttvb6 v$ D$ T/ k, t) j
貼 士
& n! O/ i3 y. B煲 湯 的 水 果 一 定 要 去 芯 ， 否 則 會 有 酸 味 。
. F) ]% y+ g3 w0 p$ R公仔箱論壇! b5 a# Y0 @# Z# U4 h
雪 梨 與 蘋 果 同 樣 是 潤 肺 的 水 果 ， 加 上 海 底 椰 更 有 化 痰 治 咳 潤 喉 的 功 效 ， 在 這 些 忽 冷 忽 熱 的 天 氣 ， 最 容 易 染 病 ， 飲 這 個 湯 最 適 合 。tvb now,tvbnow,bttvb' T B+ `' @- i8 N/ X6 F5 j, O" e
www3.tvboxnow.com7 O6 o: M# \3 m) ^4 r
龍 牙 杏 較 南 北 杏 大 近 一 倍 ， 味 道 亦 較 香 濃 ， 價 錢 亦 較 南 北 杏 貴 1 倍 ， 約 $15 兩 。 |
發表於 2008-1-25 10:33 PM
| 
