毒澱粉事件沸沸揚揚，夏季大家愛吃的芋圓、粉圓全都紛紛淪陷，如果擔心誤食過量的毒澱粉時該怎辦？中醫師特別提供2帖溫和的中藥食療飲品方，強調能清熱解毒、補腎利水，適度飲用，可幫助身體排除毒素。
7 E$ F/ |! ]- `1 kwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v4 k7 D# l$ l! G4 S. T# i5 C; B
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毒澱粉內含順丁烯二酸，是一種化學物質，又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量為0.5mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30mg。若粉圓含400ppm順丁烯二酸計算，每天吃30公克粉圓，每天約吃進12毫克順丁烯二酸，其實還是在30毫克安全範圍內。
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6 B2 J& `6 z: T9 B" q中醫師羅珮琳表示，消費者其實不必過度恐慌，但是，如果仍然擔心攝取過量，不妨利用中醫常用的茶飲來排除毒素，以下介紹兩種茶飲供大家參考：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N) K" P {# N4 ?5 F4 O
, i8 w# ^( ]+ S; _& y《甘草飲》：解百藥毒
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材料：生甘草5錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w9 C: l% T5 c3 K4 N( J
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做法：將生甘草放入鍋中，加水600CC，中火煮開後轉小火再煮10分鐘，稍涼後可以飲用，1天可以喝600CC。& e: V1 x. X: h! T# u! `6 [( C
* M: v3 }# H/ n: _) h" N: ]9 E效果：清熱、解百藥毒。( S1 t2 k/ o0 e: ~
% G' t2 _- B- Y# F' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅珮琳中醫師表示，甘草自古以來就是解百藥毒的聖藥。中醫典籍《本草正》裡記載：「甘草得中和之性，有調補之功，故毒藥得之解其毒，剛藥得之和其性…，故稱國老」，平時喝甘草飲，即可解毒，又可養生。不過，由於甘草容易使人脹氣，有消化不良、腹脹的人並不建議飲用。如果疑似吃入毒澱粉食物的民眾，可以適度飲用以解毒，但不建議長期喝。
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《三豆湯》：清熱解毒、補腎利水tvb now,tvbnow,bttvb e( j. i( B0 k' P" S
' E( q6 `5 a! w5 ?! D0 Z材料：綠豆15克、紅豆15克、黑豆15克。tvb now,tvbnow,bttvb2 b* ]' C' N) P
3 r' {, p/ z! l: T做法：將綠豆、紅豆、黑豆用水浸泡約1小時，瀝乾備用。放入鍋中，加水約500cc，中火煮開後轉小火煮約半小時，即可食用。9 l$ W n B% D5 _
) k) S1 E2 L3 o2 p y效果：清熱解毒，補腎，利尿消腫，為夏季消暑保健飲品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H4 `0 P# l- E5 }6 P) {
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適用對象：一般體質均可飲用。
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+ T0 }# f, _2 A: t* D: M6 X公仔箱論壇三豆湯是經典解毒利水食療方，其中，綠豆清熱解毒消暑；紅豆清熱利尿消腫；黑豆補腎、清熱解毒。三豆合用，可以作為清熱解毒、補腎利尿食療，不但可以補腎解毒，且因清熱消暑。由於風味佳，可替代芋圓冰、粉圓冰，成為夏季首選消暑保健飲品。tvb now,tvbnow,bttvb; X+ ~1 m1 Z i1 o' g# B# }
1 Y0 s3 i* R2 R4 L+ W3 s如果消費者仍然擔心毒澱粉攝取過量，
* a, C% X; G/ Q公仔箱論壇不妨利用中醫茶飲來排除毒素 |
發表於 2013-5-29 12:59 AM
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