[中式食譜] 海鲜豆腐羹

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% X3 F& k2 V  A2 A4 L4 M+ Q/ ^公仔箱論壇【原 料】公仔箱論壇* r  V6 A. [( Q& m8 K7 c; E% C
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    豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。公仔箱論壇  v) W$ ^7 T# a: `

2 S4 P- ?" r3 a5 Y公仔箱論壇   【制作过程】公仔箱論壇. M3 Y; x8 Y2 ^/ E. F; p: d

; R' |2 w5 o2 _0 x9 t- R    ①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~/ a5 y: ]; ?* u1 \  J% o' B
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    ②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可。