[中式食譜] 紅酒燉排骨

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紅酒燉排骨
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. m! |4 q6 N) h% I! S公仔箱論壇紅酒燉排骨:紅酒加入料理中能達到藥膳補身養氣的效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j# u: b1 E$ N( W5 j% N

% k) w. s, I& L% ?公仔箱論壇【材料】www3.tvboxnow.com8 {% s9 F& E& B1 ]" {( T- k
帶骨豬肋排 300公克、奶油 1大匙、沙拉油 1大匙、蒜頭 3顆、麵粉 1杯、紅酒 1杯、紅蕃茄 3顆、蘑菇切片 6顆 、鹽、黑胡椒粉適量、花椰菜適量
; c% D0 t/ l7 H3 J2 f. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \! S$ U, p* b# e) F( [tvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]% W0 p0 r  R9 F$ n8 T
1、蘑菇切片、紅蕃茄去皮切碎、蒜頭切末，備用。www3.tvboxnow.com) h! v/ X  ^" H; C8 A3 z
2、豬肋排用肉槌或刀背拍鬆，灑上鹽、胡椒粉、紅酒抓麻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( q3 E6 Q4 u; {
3、豬肋排淋上沙拉油、再抓麻一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h0 v% S7 @. i1 ]# k! U$ d# _
4、將豬肋排裹上麵粉，放入鍋內煎成金黃色備用。; C% ?# e4 N' E* h+ U& C- b, e7 y
5、將蘑菇、花椰菜燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb, `* N* S6 [. C- W- U
6、平底鍋放入奶油、沙拉油、蒜頭炒成金黃色，再放入蘑菇片炒香，放入蕃茄碎，倒入紅酒、高湯熬煮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A" ~$ `3 z2 c
7、將豬肋排放入燉料中熬煮約20分鐘之後，加入鹽、胡椒粉調味。
& ?& q, `/ y. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、當肉熟爛之後，加入燙熟的蘑菇片、花椰菜即可。
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