[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7 q. k/ W0 D% ~
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個公仔箱論壇2 K( B* c/ C. R! a" \( [/ F" V# x' `5 @
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
9 }) U( a4 }* L8 N/ n; t" }! {6 ]% Uwww3.tvboxnow.com蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙' d; l/ |/ ^1 m
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
' R$ Q; Z" @7 P2 {- _( {3 p鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
. a- k0 ~  A6 s* l8 g1 v% o+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）0 A9 E1 T; u: b0 ]5 F
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許www3.tvboxnow.com. ?" C, Q& s! s7 z! |# Z
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
9 F! K) z# ?: {0 ~9 a+ @* O) ]www3.tvboxnow.com蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張7 \% k# w0 k, ^: A; X

6 D6 p! c* R& C: d3 twww3.tvboxnow.com作法：7 e: B$ x& A- G
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。