[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f3 _+ `5 y( u, s
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個www3.tvboxnow.com7 N1 P* R2 B3 e
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙www3.tvboxnow.com: X! A  h7 ~) q7 N) m8 ^
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
/ g6 n) E' [" r* s2 Xtvb now,tvbnow,bttvb火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙www3.tvboxnow.com6 I0 V( C- q+ o' ]' W5 i
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
, l6 m: P& p9 J9 K" Ptvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
- Q% p" T5 s. I! V! i蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
5 ?+ J% p# ^" v. V" P4 twww3.tvboxnow.com橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
8 T0 l8 X, p: n, X9 L# N蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張+ R! A' [$ _4 u- ^* |6 U0 I9 l8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F* D; k/ T" ^: m
作法：
) M1 o. D( }5 s- I- m蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。