[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
1 H( ^3 z% j0 r1 p; e5 X( ]) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
! s" a. e8 Z! P' c! d; ?青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙tvb now,tvbnow,bttvb: u' C1 d: ?$ X4 L' y+ ]" d) f
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙; C3 D" o- g( n5 p$ J* C: Z8 g
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
: L* w5 [* i3 T. E8 z5 stvb now,tvbnow,bttvb鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
5 m9 D, K- W; q3 Y4 @# u1 j( L乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
% C9 l! V  Z, L* s9 `& o3 E! X- H公仔箱論壇蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
+ W* F& o4 Q* G公仔箱論壇橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R) M* p- f9 B
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張公仔箱論壇7 y& }+ G' I1 ?7 }5 f2 G+ e

1 q7 E9 e; D# j) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
" X( `1 V% A- j. }$ L* d4 M蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。