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[西式食譜] 墨西哥捲餅

材料:                     
- t) h' z+ H% L公仔箱論壇雞蛋              一個
1 _' H. d5 p5 }" P8 }: o$ Swww3.tvboxnow.com青椒細丁            一大匙
, O9 b* h% b7 j4 m1 j$ P* t蕃茄細丁            一大匙tvb now,tvbnow,bttvb& ]# t, t& x4 m9 d
火腿丁             一大匙
, ~5 P3 R. ~) a, c8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽               少許公仔箱論壇& D& X9 f  y) ]4 {& l
乳酪絲             一大匙(或一片低脂乳酪切絲)www3.tvboxnow.com' O2 s; }% B- b. _* b
蕃茄醬             少許
$ L% v& V* L1 R- W  |橄欖油             一茶匙
6 [) v1 b9 ?8 v: K6 I  C( ^# W6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮             一張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N% @8 l3 A+ L1 P9 T- T

1 k$ I7 j$ g$ \3 h. }' c) F作法:
, q( Y( Y' ]3 W, s/ B0 |' \8 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟(小火),雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁,以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘,將蛋餅皮塗上蕃茄醬(有酸奶酪更好),再把炒好的餡料及乳酪絲包進去,很像在包春捲,但是一頭是開的,吃的時候就由開的那一頭開始吃。
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