香茅雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |. O; X8 e* j% L0 l
* H/ h r# S' J# v# g. z: U香茅 (3條)
/ z8 o4 ?$ \' Q, X' P: fwww3.tvboxnow.com糖 (一茶匙)
0 i0 e% P1 T, w鹽 (一茶匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k' f2 i* B0 o1 \6 h* T& P' o
生抽 (一湯匙)
" M9 R" o; ]/ b/ R酒 (一湯匙)5 F0 X4 R4 l, l' h. v* b! F
胡椒粉 (適量)公仔箱論壇$ C# x& h4 P% X- {+ h
雞中翼 (12只, 足三人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `1 O& c) ~# |. N) X
) [3 t1 e1 N( G" Uwww3.tvboxnow.com步驟:
, Q6 Z; |, I ^www3.tvboxnow.com1 . 先把香茅砌粒, 然後爆香: R/ b- Q S: U" y$ R) o
2 . 再洗淨雞翼公仔箱論壇1 q2 I5 n- L* y' d6 z5 [
3 .tvb now,tvbnow,bttvb9 d0 H! T( P8 Y9 R7 y2 q4 p+ `% B
將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
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4 Q; e# [5 p0 d! c% f% ?! J2 ?www3.tvboxnow.com蒜頭雞翼www3.tvboxnow.com6 \$ q1 k3 S6 M3 _& g
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蒜頭 (2個)
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0 X$ u6 V; c% U; x9 g鹽 (一茶匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n3 V4 l' P% T( `
生抽 (一湯匙)
0 v. A+ L9 b$ r/ u, `4 Jwww3.tvboxnow.com酒 (一湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N, ]% b+ Z) p3 K7 ^; s
胡椒粉 (適量)tvb now,tvbnow,bttvb4 B. Y& i2 q' b$ a% E* N0 x4 z
雞中翼 (12只, 足三人份量)www3.tvboxnow.com/ |3 E2 v7 c) H9 Q: V1 o
: U4 Z4 x3 m1 `7 W* }www3.tvboxnow.com步驟:
2 e# U) W" j5 H; Mwww3.tvboxnow.com1 .洗淨雞翼
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9 P; I) m% E; q. W& n.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時
0 H' v! Z$ V0 Q2 F1 X3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘,
- D) Y1 }& S/ R3 i# _3 `tvb now,tvbnow,bttvb直至轉色呢過都類似蒸啦~~~www3.tvboxnow.com8 N+ n! A N+ e: Q! S/ F
1 g+ G2 {5 e) A5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞( h* K8 W1 J* H8 {0 W$ f
7 O, [7 F8 m- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹵水汁 (5茶匙)/ N# ~- e( i% n" k1 v* ~
糖 (一茶匙)" o0 y2 A! ]/ \+ [+ f9 I+ U* Q' f
鹽 (一茶匙)
1 |; w' }1 c( h: ^7 ~生抽 (一湯匙)公仔箱論壇; o0 t' }) @$ R/ }1 p& e
胡椒粉 (適量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z0 h+ d( ~" {1 T5 K
雞中翼 (12只, 足三人份量)
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* a+ J: F6 r6 Q# d) e8 ~* q vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟:
, Y& T% g6 E3 F0 B: Y; T9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 .洗淨雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G# N' r+ {4 h# C9 y
2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
6 H/ S0 G% _ t/ B$ W" Btvb now,tvbnow,bttvb3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色公仔箱論壇4 Y4 \3 \! I3 A! d4 F
公仔箱論壇( \, e3 B" L# v! M
可樂雞翼& C. U7 \) \; Z; ?6 i0 z
* q# [: i7 s6 R' W# p材料：
3 _. O }) ?3 Q6 ], j/ J$ M B1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12隻 蒜頭2粒www3.tvboxnow.com* q! V5 }+ P# }
燒酒 少許
" O/ G& k/ J L& K3 c8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }6 U u/ G& O/ ?
醃料：公仔箱論壇6 a1 ?$ r, M# o$ N. q- }- {8 P. p3 q
可樂2罐 生抽3/4杯
9 e: o7 U# o8 l2 P5 K+ iwww3.tvboxnow.com冰糖2兩 八角 數粒
; L, u; j f3 j: S$ Y l( w$ x5 V薑 數片
& d! E/ ]* C) z+ v公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: _ |" F; A# I) \
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb5 d# d7 H. {( R. R+ ? H, j
蜜糖2湯匙 檸檬汁1湯匙公仔箱論壇- M0 x% m& b. g3 o: H
生抽1/8茶匙 水2湯匙
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做法：, ~" ]+ H6 ]2 i/ ~4 a- S
1.tvb now,tvbnow,bttvb/ j( Z2 m3 L- O5 S1 `/ z
雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K, @! k, q8 |3 _' e
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。
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將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?# @1 ^! Z& J5 x8 T: s
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腐乳雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R4 }% ^; m. L, K7 W8 N
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X9 U4 f! l/ V. J+ y
雞中翼2磅
3 Z' l; b( M; \6 W2 |" [7 K9 ?# y- uwww3.tvboxnow.com蒜茸2湯匙
7 {. v/ h* f5 h5 A7 itvb now,tvbnow,bttvb燒酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ _, X3 U, b3 G" D. [
乾蔥茸2湯匙
9 N' F4 p2 e4 \tvb now,tvbnow,bttvb辣椒油1/2茶匙公仔箱論壇5 @5 I1 c+ Z! D- C
' Q% q' t/ B- X5 C4 g* C' N+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o! y: V1 Y' j! G
腐乳 (搗爛) 3湯匙
" z* X7 G$ _/ B水3/4杯
. ~9 c/ k2 i; L, l! s) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1湯匙公仔箱論壇% c8 e- _; z, t+ c
4 J/ T' |. h2 d+ E6 p做法：www3.tvboxnow.com! t% y5 d+ R, d
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
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燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，
" Z( M, }# N2 ]4 {( I0 ^0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K# V( ~! [ e+ B- q# O( i. Twww3.tvboxnow.com`入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
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: l0 b, w, E+ Q' R3 U2 x' o, N* \: Lwww3.tvboxnow.com瑞士雞翼6 {7 k1 p9 q" \! T! g
P6 y$ ~$ V; g1 y4 k r/ \/ Y: _) G0 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：
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$ V4 ? }, s- c4 H/ X: s9 d8 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 １２兩
/ J, @/ Y1 Y$ J6 @7 F7 T* @紹酒 １湯匙
4 V: M5 q* q& |薑 ２片
1 X6 c1 z% w4 G. j' X1 c3 y9 l" x) q胡椒粉 少許
5 J5 B. z+ d+ V! G$ q6 @7 y+ m3 Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥段 １條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [2 J& J% F/ J( i- e) h. q
水 ３/８杯
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甜豉油 ４湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! l5 Y. P3 M+ y+ ?
花椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 s) }5 y8 y# G+ z/ ~* e8 J' e
老抽 １湯匙
7 v1 W' P; A8 Gtvb now,tvbnow,bttvb片糖 １/２片" A8 Y* D0 V4 X
o急汁 １ １/２湯匙
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做法：$ |- H3 {: T0 ]
雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥6 e+ r- i; v! s s( K/ Q
段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、
2 e2 A# p$ @) ?, ~上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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蝦醬雞翼
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蝦醬 (4茶匙 )8 G# u' ^8 z/ A4 E" H- z1 }
糖 (一茶匙)
, ?, G, Y8 x0 N& }, p& ]; Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 (一茶匙)tvb now,tvbnow,bttvb; O3 B* y( p. |0 f: `& ^; B3 b
生抽 (一湯匙)
1 A3 U- R0 N4 u4 b/ J. y8 w酒 (一湯匙)www3.tvboxnow.com' |, N2 H7 s* B9 I
胡椒粉 (適量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {7 X) f$ F" p+ I9 z& Y2 O q
雞中翼 (12只, 足三人份量)
& R8 L& a) l: \- Y# x公仔箱論壇
5 b. |7 k0 J- O5 ?& ?步驟:www3.tvboxnow.com8 l! O6 e* k. _5 P/ u% V3 R) Y
1 .洗淨雞翼
: `( N" A( L, B2
1 r5 `$ a3 n' F/ y3 V.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時
. q3 R( L( L1 t" X8 J; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘,直至轉色
" o7 }$ b' T/ U; _* b公仔箱論壇
; p$ r0 p" U Q# `tvb now,tvbnow,bttvb泰國甜酸雞翼
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1 J- m6 w, V8 X5 G: B材 料
0 J$ G q) M& y9 f3 |; v) {. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 翼1磅
$ `$ Z; i4 Z1 E% w$ B. r) e: K+ gwww3.tvboxnow.com泰 國 甜 酸 醬3湯 匙
! ?6 |7 O8 k$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2湯 匙
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: \9 F3 ^0 Q- k" I# B# V; ?) F; ntvb now,tvbnow,bttvb醃 料
( \8 g2 @) a5 E: O公仔箱論壇生 抽1湯 匙公仔箱論壇. X% J, C+ w: `" s( ]
生 粉1湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb. y* W* w8 R$ Z3 o6 Y; u# v
胡 椒 粉 少 許
, ?8 q) s# N, Q7 pwww3.tvboxnow.com酒1茶 匙
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做法
$ d; s4 x, X- j- |( h Qwww3.tvboxnow.com雞 翼 洗 淨 ， 用 醃 料 醃 半小 時 備 用 。
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0 z1 x% I2 A: G' H+ F# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 底 鍋 內 放 油 ， 放 雞 翼煎 兩 面 至 金 黃 色 ，盛tvb now,tvbnow,bttvb x3 r7 O. Q8 V7 X* ~/ j% B
起 隔 去 油。
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平底 鍋 內 留 小 許 煎 雞 翼 的油 ， 放 入 甜 酸 醬www3.tvboxnow.com) Z3 W0 {+ \3 }( ]( c
略煮 ， 淋 在雞 翼上即 成 。
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密汁沙薑雞翼
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 g+ q) W+ ^& y% ^+ A, _! ]1 W
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之用。）公仔箱論壇 A) W- ]% |4 d( s3 U. ]6 {) D
+ ~# W! F% s1 Y醃料：tvb now,tvbnow,bttvb& ^8 u! x. r3 Q0 l4 P) S4 [
沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。( c" `7 K. M1 y4 A. K: q P
公仔箱論壇6 n1 V( x8 \0 B: ^4 t
做法：
! \) P: C, p2 m! J. }- F4 z3 v公仔箱論壇洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十( Z" F+ @- ?1 C B" Q& B
五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，
) v% m% r7 f1 y2 z1 v, M$ v tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗約十分鐘。將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色 |
發表於 2008-1-28 09:07 AM
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