材料 ) \& C" g( e8 ^; t8 Q
, _2 f; C& P; j% F) O無糖豆漿………500毫升 + v( ]' H' D9 K6 s3 [' T5 p! H& `
* v6 ?3 Z+ Y) I0 I8 }( Xtvb now,tvbnow,bttvb滑豆腐…………500克
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; G! \& k: y2 L4 G: A' {公仔箱論壇魚膠片…………4-5片
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' \( r- o Q) b5 U6 N8 ^* Ftvb now,tvbnow,bttvb甜忌廉…………150克
1 A0 O; R3 v, H( Z* }( f# ywww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y' N! ?# q, P1 D* q D+ ~# E; t
Mascarpone芝士…100克 tvb now,tvbnow,bttvb( _ _7 x- c& z) ^# D
0 u) e6 _& G( w6 E& z4 c5 s, B朱古力蛋糕……1/2磅 www3.tvboxnow.com) P! g3 h9 g4 J+ {
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草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用） " O/ R; A& {0 P
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步驟
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(1)魚膠片加水煮溶待涼備用
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(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻
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7 q/ k3 h/ Q6 X+ ~6 e(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻 + t" ^- h" F- \6 l0 n
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(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
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$ v( [# ]% n$ V4 E4 L- Otvb now,tvbnow,bttvb(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時
: d& B: w- E* E2 x$ s: W7 D. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y( B. L& \3 z6 l(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士 tvb now,tvbnow,bttvb: r: A* l: x1 K- Q( P% W/ ]9 W$ a
$ g# X Q7 U3 d2 J1 Otvb now,tvbnow,bttvb(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面
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$ j0 v+ R: R$ S" \; l7 i公仔箱論壇(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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