材料
. C& N' B& F2 }/ C$ N, Q* v白飯 2碗
9 m6 ^4 m* B- D# l. |& q公仔箱論壇番茄 8個5 A9 t$ g$ A$ L- L J4 a
雞肉（切粒） 120克
% @, ?& b+ K2 C& I& d. E; o蛋漿 2隻
8 _' H, O: N+ U5 E公仔箱論壇芥蘭 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O; W7 ^ o! _! \, I, p0 l
洋葱碎 50克
" Z6 u. v( P; [0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士、油 適量
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9 s; P, |$ t( B; b7 i, }醃料& Y2 w4 W# _6 f3 j# _
李錦記舊裝特級蠔油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @$ k ~6 I. A& M. B) u( n
純正芝麻油 1茶匙$ V D$ j" @+ h) k+ J- `: `/ k
粟粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _+ K1 P' S+ M. E
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調味料
& q# \5 W! P; D2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊裝特級蠔油 1湯匙
1 Y$ H" z+ \0 c8 S4 T P- T公仔箱論壇番茄醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r' W x7 {/ x) |& A
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' u3 g7 i. c- d9 J: ?4 ~. B做法8 T% t+ Q: n% T
1. 切去番茄頂部，挖去番茄籽。雞肉下醃料拌勻。
! R) E% O' O0 R) S 2. 鑊內燒熱油，炒熟蛋漿。另一鑊內燒熱油，炒香雞肉、洋葱碎、芥蘭粒。
5 Y; Q+ |; c% V( e1 atvb now,tvbnow,bttvb 3. 白飯加入炒蛋、調味料炒熱，與雞肉混合物拌勻，釀入番茄中。 h/ ~1 R9 T- S! s6 `
4. 面層鋪上芝士，放入焗爐以攝氏180度焗至芝士融化即成。tvb now,tvbnow,bttvb) |$ k* D: \" p' z1 J
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發表於 2013-6-11 07:12 AM
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發表於 2013-8-9 12:36 AM
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