材料： www3.tvboxnow.com$ a! j% K4 h1 V7 h6 R
中蝦10隻
# |+ Z9 o; v% s7 B* Z5 Q8 Ttvb now,tvbnow,bttvb茉莉花乾5湯匙
+ `/ d8 L! j4 S' itvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1湯匙
& h% S" Z. N) }! F. x. c2 f% R* ^% Mtvb now,tvbnow,bttvb薑茸1湯匙
: \' }; c) ~9 m) S/ Stvb now,tvbnow,bttvb蔥段2棵公仔箱論壇; O" }3 Q. G8 P7 ^: R. k
/ f) q6 L* Y3 g0 l$ ]9 @" E4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r/ F) ]/ p b; x {
芡汁：
' Q8 S d" w2 ^( ~3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙
& X! Z% e7 A6 k( v. R( O4 a% c* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2湯匙9 T- s/ k! B" R- l* l7 Q/ C0 G
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( U0 I- `, [9 X; i$ X6 `做法：www3.tvboxnow.com, i1 [( `5 o# Y8 x2 B( h
1. 首先將蝦球去腸，清洗乾淨後汆水及泡油備用。
; ~) D& T2 V2 S0 ]6 R- `& }2 owww3.tvboxnow.com2. 將一半份量茉莉花乾搣去筴，然後放進滾油中炸至金黃，即撈起隔油。
+ _5 V% c. a0 H. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餘下一半茉莉花乾泡進一杯熱水中，焗約4-5分鐘至茉莉花出味，隔渣留用。爆香蒜茸、薑茸和蔥段，然後加入茉莉花水炒勻。$ h( z6 i. h1 k& `* w
4. 最後加入蝦球略炒，並放入已浸泡的茉莉花炒勻，埋芡並撒上炸好的茉莉花即成。www3.tvboxnow.com2 y2 u4 z) }7 b0 @, {9 `
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o; h! }$ w3 A& s1 n, {/ ?# U1 |# |
以花乾泡水用來當上湯使用，會使花味更易滲透進食物中。 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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