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5 s- I; B) I# E# o- A/ z) n+ X5 n/ h/ z【主 料】: tvb now,tvbnow,bttvb0 S+ d9 {9 ]% |; y# I6 t) p" y
0 z& W' ]# B, q5 J Ywww3.tvboxnow.com 1.净鸡1只，洗净剁成小块备用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E1 l) l$ i* f8 F
S% n8 Y$ {/ Lwww3.tvboxnow.com 2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用； 1 }! ] w; a6 @& m, I9 O
2 X; H) c: H0 U% [. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点； www3.tvboxnow.com% D( c* d8 c7 p; P
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4.啤酒1瓶备用； 公仔箱論壇1 N; e- f; ~2 `+ ?" [
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5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙；
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$ M; S! K) Y) g: m0 K! M# xwww3.tvboxnow.com 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
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7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。
7 ]+ C2 [; ?7 B+ N, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }4 z8 k! K0 v/ Htvb now,tvbnow,bttvb 【制作方法】: 2 X) k( q. c: f0 x% s$ U
" O1 g( H1 z/ ^; G" Hwww3.tvboxnow.com 1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。
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' g* f; w& Q3 s4 {+ F 2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。
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3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb7 W# @& j t! q- L7 U8 a( H
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4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。 & W6 Z9 G4 l/ K" q# P
+ G% a9 ?' S' I+ U4 i# L, \+ c 5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。
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6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。 1 U' r7 }3 m8 |
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7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。 6 g Z& w, i+ }+ J! o5 Q6 D0 l0 l
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8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。 tvb now,tvbnow,bttvb" r6 M" ^3 ]: }/ V% g
& N) L7 x: |5 P7 U6 ^ I; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。
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10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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