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# s" G0 u9 D8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【主 料】:
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1.净鸡1只，洗净剁成小块备用；
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0 c& Z6 G& Z$ T f( Q- G- b公仔箱論壇 2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用；
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/ l- c" I6 W& u D6 m& Z 3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点； 3 b/ |! M T: ?) g& j+ X
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4.啤酒1瓶备用； 公仔箱論壇* U; Z# k' {1 k+ x: j) t# O$ _
/ @9 w1 H& A v& }2 o: J 5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙； 9 `4 R2 `, y( i I- Y
, p( t& J4 z8 T- ~' D: U+ r) Q公仔箱論壇 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
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& L6 X) I' w0 n- g c1 L1 G公仔箱論壇 7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v0 i, L/ E" a. x
0 r+ z6 N0 I8 B: Y, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制作方法】:
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1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。 www3.tvboxnow.com3 l( v" ^. r @; h$ k
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2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。
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* ^6 ^: k: |% U4 W9 I( ~2 w% B公仔箱論壇 3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f! y1 p1 p2 \9 [9 E+ l9 D
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4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U# l1 `( U2 p7 `3 t% b+ X
7 k1 i3 K9 ]) c3 q 5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。 6 ~" H* j9 O6 ]* @1 r) \
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6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。 4 J' ?# F* T# n. d9 ~+ h, a
2 ?# d3 K' `% }( N 7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。
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0 a' p' u9 h5 iwww3.tvboxnow.com 8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。
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# i" g" q& @4 m! gwww3.tvboxnow.com 9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。
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' m$ E( A8 K1 ^- E 10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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