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% C, b9 T: E8 w" t, Btvb now,tvbnow,bttvb【主 料】:
& Z5 h) Z0 a* T& z4 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( T# A- U% n, P- S4 {
1.净鸡1只，洗净剁成小块备用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f, u3 X( z* R+ D9 d$ q' U
% B: a) O6 f$ M- S& U( U$ J7 Gwww3.tvboxnow.com 2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用；
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+ m6 k0 {" @4 G% A9 k" N 3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点； www3.tvboxnow.com& Y; u! R2 N4 @7 [4 S
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4.啤酒1瓶备用； / P9 v. B7 q* \$ Y
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5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙； tvb now,tvbnow,bttvb7 W9 ~/ E) T, Y; A6 t- R" a/ o- ?
7 x: A6 v* E, {) h- cwww3.tvboxnow.com 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许； 公仔箱論壇' r1 r% x1 N1 X
2 i9 p* p3 @5 ] 7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。 www3.tvboxnow.com K" F/ N& Y1 }$ [# `! Z4 u2 z
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【制作方法】: 公仔箱論壇* y9 j- M; M; y
+ k# E- a M! s$ T7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。
" I( b" ~5 \2 `) N1 k* ]7 a6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" F+ b/ J# [# p& p4 b1 ~4 A
2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。 公仔箱論壇' e* Y5 f8 u; B$ _8 I+ S; b
) w' w$ p9 h% e5 |$ c, nwww3.tvboxnow.com 3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。 www3.tvboxnow.com' Q" B* I. u5 d' b& E& Z
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4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。
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5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B4 N' i, a% x
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6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。 ! }; W- m' q# _# V0 N g
w# t8 h; d# k: i6 K9 S公仔箱論壇 7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。 4 S# y* p8 O9 i$ I9 o5 `0 w
P( {' v+ Y- F! ~公仔箱論壇 8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g, Y9 D: b0 G+ m+ N
* {7 _1 T+ T6 |2 a- A! t" r$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。 tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ T$ u* N! X+ p
2 G, K1 b% ]( {& F$ Z owww3.tvboxnow.com 10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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