夏天火傘高張，毒辣的太陽實在讓人吃不消，這季節正是冰淇淋、冰啤酒暢銷熱賣的時候，但您知道嗎？美國《TIME》新聞網站報導指出，啤酒、冰淇淋都是會讓人越吃越熱的食物，吃的當下或許會覺得沁涼無比，但卻只會讓體內更加燥熱，反而像綠葉蔬菜、胡椒才是可以讓人散熱消暑的食材。公仔箱論壇; V2 H; I1 C. q; A% p5 e+ ~8 L8 e
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冰淇淋清涼可口，可卻無法真正為身體降溫，反而會更加燥熱
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6 W' ] x$ [$ Z2 @1.冰淇淋www3.tvboxnow.com7 u% h" A r0 u6 {
冰淇淋是由牛奶、奶油、糖等原料製成，自然含有不少脂肪，而食物中含有的脂肪、碳水化合物、蛋白質都是會讓身體在進行消化作用時造成體溫上升的物質，因此吃冰淇淋的降溫作用只是暫時的，並不能真正讓身體散熱。6 w, I5 D: L# B, ?1 c. E
2.糙米www3.tvboxnow.com9 u# R* v& O+ x
五穀糙米是複合碳水化合物，其中包含很多種不易消化的穀物；因此當身體在消化糙米時就必須產生更多熱能。任何一種複合碳水化合物，都是容易讓身體更熱的食物，麥片類也包含在內。
4 I" T) S3 t9 u+ y* f [公仔箱論壇3.啤酒
- \$ Z7 z8 f; K' \+ [9 k夏天愛慣冰啤酒，覺得喝下去輕涼暢快，但事實上啤酒會利尿，因此喝得越多反而身體越脫水；還會刺激血管擴張進而使皮膚變高溫，這也是為什麼喝完酒會感覺變熱、臉部脹紅。tvb now,tvbnow,bttvb! w3 C2 e( P: x! O( k8 [ |2 k5 D
另外，也有3種可以幫助身體降溫消暑的食材：
* W! l! e" I1 j! ^1.西瓜公仔箱論壇4 d- J) k1 P2 d5 x+ O" U
水是最能調節溫度的物質，夏日消暑最佳水果西瓜幾乎不含脂肪，94%以上都由水分組成，每100公克的西瓜只有31大卡，加上西瓜中的鉀利尿作用強，能促進水分代謝、改善排尿及水腫。
! \3 e2 O( ]7 U6 Q2 m" c. L2.綠葉蔬菜公仔箱論壇7 b) {- Y, O2 p' R
大部分的綠葉蔬菜都有約80%~90%是水分，因此對於消化系統很有幫助，讓腸胃再進行消化作用時減少產生的熱能，夏天常吃生菜沙拉等輕食，也是因為可以完整攝取到蔬果中的水份，幫助身體降溫。
& }0 B. y6 G$ i) t# vtvb now,tvbnow,bttvb3.辣椒、胡椒1 ^" p1 B0 I3 U7 q) P2 }" d
辣的刺激可以讓身體排汗、新陳代謝加速，像在中南美洲炎熱的國家，或是中國四川等悶熱高溫地區，不難發現當地飲食都脫離不了辣味，主要就是辣椒、胡椒能幫助身體從內將熱排出，達到退溫、散熱功效。 |
發表於 2013-6-19 01:11 AM
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