市售生鮮果農藥殘留問題嚴重，新北市衛生局公佈5月抽檢結果，15件中有4件驗出農藥殘留超量，其中「惠康」、「松青」、以及「全聯」等知名大賣場，販售的「小黃瓜」與「芹菜」均驗出殘留農藥，除依規定全面下架外，同時並追查屏東、彰化等製造產地，以保障消費者食用安全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j2 P5 p1 k2 Z0 s( Y9 _$ Y
www3.tvboxnow.com7 A9 ]$ h* @1 M+ a3 ]8 Y
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z: k S$ G9 g+ C) y
衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長指出，此次抽驗市售生鮮蔬果總計15件，其中2件驗出殘留農藥「美氟綜0.03ppm（規定標準：不得檢出）」及「芹菜」驗出殘留農藥「護粒松0.02ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。7 v4 X! O) i4 u( ?: E( x
www3.tvboxnow.com: z: ^) ?. S2 ^4 j
另外也驗出殘留農藥「克凡派0.10ppm（規定標準：≦0.01ppm）」及「芹菜」驗出殘留農藥「達滅芬0.82ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z- Y1 {/ F9 A; y# T o2 y
公仔箱論壇8 B R/ u! Y! u6 C
殘留農藥對健康影響
" F, U+ I7 c$ A# Z& j! f$ M e公仔箱論壇6 B1 S. e3 D/ s" m- g0 a% S" T
「護粒松」及「達滅芬」是殺菌劑，「護粒松」嚴重會出現癲癇、大小便失禁、呼吸降低、失去知覺、「達滅芬」含量極微且其毒性很低，加上達滅芬可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國尚無明確中毒案例報告。0 M! J( Q, \# A9 t5 C5 }
* {0 Y9 v v! H. l/ Z& R" f3 p「美氟綜」及「克凡派」則為殺蟲劑，「美氟綜」如為攝食入人體可能造成輕微中毒，加上美氟綜可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國目前亦無中毒案例報告，國外研究也顯示其對健康無明顯影響，「克凡派」進入體內後主要經糞便及尿液排出體外。tvb now,tvbnow,bttvb z& }& s& z( O( q9 F& r! b0 d
8 k, ~( `$ E0 d9 v+ ^公仔箱論壇清洗蔬果殘餘農藥3小撇步
^, f0 l7 k8 I) f9 C. J! X公仔箱論壇公仔箱論壇4 f8 n, j: |8 X: [4 |2 v" U
林冠蓁科長建議民眾，選購蔬果時最好選擇具有良好信譽的商家產品，且食用前應多加清洗、去皮或避免食用根部，來減低農藥的殘留。
$ H5 b6 P- [* ^& {! jwww3.tvboxnow.com& ? n2 D: Q# g+ H- O& z/ O
1.清水浸泡洗：一般先用清水沖冼掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，並且流動水浸泡不少於30分鐘。公仔箱論壇# _* r$ l5 N6 ^" ?5 w: \
公仔箱論壇7 y' O7 \- ]) Y. S
2.蔬果清洗劑：必要時可加入果洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y9 z# N% q) w, \2 ?) C
www3.tvboxnow.com. j4 a% p/ h# a: d
3.削皮更安心：對於帶皮的果蔬，如蘋果、梨子、猻猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜等等，殘留的農藥的外表可以用銳器削去皮層，食用肉質部分，既可口又安全。
, }# }2 f' o1 L' u, }- utvb now,tvbnow,bttvb ( q# h; s* K" `2 |
衛生局稽查員抽驗市售生鮮蔬果 |
發表於 2013-6-26 12:14 AM
| 