【材 料】
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9 f0 V, d6 J8 w& e2 c' h1 V切片土司 4片
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鮮奶 400㏄www3.tvboxnow.com/ |/ H' h9 I2 `0 q
' n* z$ G9 Q( C& \- V" b' Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4顆
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細砂糖 5大匙. n; K; G# o D, L3 A0 G
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香草精 5滴
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玉米粉 1大匙
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. j9 u! K. o1 u: P4 j& z5 y5 M布丁模型 5個3 y M1 ^- G& @. }5 J
3 F R9 d* h% s7 x% Stvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾 3大匙
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巧克力醬 1大匙
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: E W0 C! g1 I9 V$ {" ^7 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】; t2 [8 c+ |1 s4 H: c9 p# _. x
1.將土司片切邊後，撕成小塊狀，並放入鮮奶中浸泡約5分鐘後，再以打蛋器將泡在鮮奶中的土司攪碎備用。www3.tvboxnow.com @3 R! N) i V- q5 M
$ K' j' t) t* g; [9 e( ?5 i公仔箱論壇2.在作法1中加入蛋、細砂糖、香草精及玉米粉攪拌均勻。
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3.將布丁模型裡先抹上一層奶油以防止沾黏，再放入少許葡萄乾，並將作法2的布丁液倒入模型中約八分滿，再放入蒸籠內以中火蒸約20分鐘後取出。
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4.食用前先倒扣在盤子上，再淋上巧克力醬即可。 |
發表於 2008-1-31 12:38 PM
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