研究發現，高蛋白質早餐能控制食慾，快速減重。但營養師提醒，長期利用高蛋白質早餐減重，小心有營養不均衡的健康風險，特別是醣類、及碳水化物的攝取不足，容易造成腦部思考延緩，以及身體容易脫水等症狀，千萬不可小覷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q8 W* y* H5 c
3 V. B% W6 D$ t( i" B/ H
6 ]/ U" P" U! e# x2 |4 V/ ]0 t8 f美國密蘇里大學營養學系，曾針對18至25歲，20位體重過重的女性，進行早餐減重研究，發現受測試的肥胖女性，每餐只給肉、蛋、奶等蛋白質食物，而澱粉類幾乎不碰，2個月下來，體重竟都快速下降7公斤左右，不僅能抑制食慾，更能快速減重。www3.tvboxnow.com% Q0 K/ W& [' k: m, [3 J% @% Z" b
# w% d" ~0 c, q. b/ d3 ~: Q' xtvb now,tvbnow,bttvb高蛋白質早餐減重要小心
7 L0 G) ~1 | [/ [4 w% X7 r5 P公仔箱論壇! Y! w" A# d3 F9 I) t5 a
對這項研究，大林慈濟醫院營養師王子南表示，雖然早餐是一天活力的來源，吃一頓健康的高蛋白質早餐，配上有氧運動，絕對能控制食慾，達到減重效果。但長期利用高蛋白質早餐減重，容易造成健康出現風險。tvb now,tvbnow,bttvb y3 d" \' F/ ^& Z
B7 J: T+ p, _2 }
主要是高蛋白質食物，如肉、蛋類，或是牛奶，能刺激胃酸分泌，延緩腸胃蠕動「排空」時間，讓腸道有飽足感，達到安定食慾效果。但是若早餐營養不均衡，長期缺乏醣類、或是碳水化合物等營養素，則容易造成新陳代謝異常，嚴重影響肝腎功能。 E6 o" V7 w! z9 z
6 A, @* k7 G7 u) Ntvb now,tvbnow,bttvb優質早餐能活化腦細胞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w$ z- v3 j/ ^1 v5 [8 o
0 U f: }' Q. t. |" l c% o( S% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事實上，一日之計在於晨，如果能在早上補充足夠均衡的營養，有助於提高工作效率與維持清晰的思考能力。因為優質的早餐是啟動腦細胞活化的「開關」，此時腸胃吸收力最佳。而國外的研究也發現，早餐進食後的15分鐘就有增強記憶力的表現。tvb now,tvbnow,bttvb# w: o7 z5 t5 @7 }% Y2 [( a s( i
e) \. W/ y- ^0 q. Z2 Ktvb now,tvbnow,bttvb營養早餐熱量需控制
8 g0 ^0 ?2 L, z6 K& B& E; K1 P% e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m) }; ]$ r7 g
王子南營養師強調，一般早餐的熱量應佔每日建議攝取量的1/3至1/2，例如每日建議攝取熱量為1800大卡，則營養早餐熱量應為600至900大卡，剩餘熱量則平均分配到午、晚餐中。切忌不可早餐吃的多、中餐及晚餐也吃的多，加上沒有適當運動消耗熱量，體重就不容易有效控制了。www3.tvboxnow.com/ R4 O4 G0 p% }9 Q, {
! m0 ?, w& O7 s# C公仔箱論壇活力高蛋白早餐4原則tvb now,tvbnow,bttvb$ D4 g2 r* b4 y" K& w N
3 z( T: O6 r" {# E2 Q0 s+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高纖：如全麥麵包、全麥土司、雜糧饅頭、五穀粥、燕麥片、玉米殼等。
2 S: H( g( @) F' l, L8 c) F Ktvb now,tvbnow,bttvb
! g0 @' s* t, E" `! uwww3.tvboxnow.com2.高蛋白質：以下都是優良蛋白質來源，盡量從中攝取幾樣。
* R* e. [" q: e2 D j+ I8 c6 c0 Y' y/ w9 I
a.肉類來源：適量的魚肉、雞肉、鮪魚。
$ v7 V* d; y0 a4 l/ b! L公仔箱論壇
* w4 |! d( A0 S0 t4 {公仔箱論壇b.奶類來源：牛奶、起司、優格、優酪乳。www3.tvboxnow.com+ k& e* v) \5 }. L
3 W$ @: C4 ] i G& q7 e: m- n# v
c.蛋類來源：雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb- Q, F: c; @: Y \) O. c
6 j- W4 {& [# g" h _ Q" }d.豆類來源：豆漿。
! q" P3 D: E+ q" R, Y2 A8 T" j8 Z公仔箱論壇
& E$ S$ `+ {. V/ @4 J公仔箱論壇3.附餐：搭配蔬菜、水果更完美。公仔箱論壇1 H K( o% U/ I" \% e; t+ J
7 ?2 m. X" M+ c3 d3 V0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.禁忌：避免高脂、高糖、高鹽、高熱量的食物組合。 |
發表於 2013-7-2 07:14 AM
| 
