[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

; `- x# F! O! j  m( B+ P　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
) `8 [: w; i( _6 W0 W8 `$ @0 Y6 Htvb now,tvbnow,bttvb　　材料：
5 y$ v% I. u( B% i8 e! F: C3 {www3.tvboxnow.com　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
; z  C4 p8 x* i0 n$ z3 H4 h  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
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) Q" ~8 L) ?& V! C　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
+ k; _! V& t  Q$ t; \* K　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；
3 c$ W$ k) [: N8 }& |  |" p' B; h: j公仔箱論壇　　4、放入油鍋炸至金黃即可。