每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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加入矜貴燕窩/ k5 P: [6 z6 c: [% M
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。* G2 e$ m, O7 c3 Z) a2 B& y# I
* I5 L0 |$ M7 b8 L: N) c- m 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p! `$ C7 z6 ]9 J
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒9 u9 G1 k4 t; C& s
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。tvb now,tvbnow,bttvb: H1 m& n1 [- f4 z# C: Q' `" v
4 `4 ?, h0 u( Vtvb now,tvbnow,bttvb1.宇治抹茶芒果芭菲58元www3.tvboxnow.com) H2 N* ^! ~9 ?& i. k# P
色彩豐富，迷倒不少女生。
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& c# k9 B& Z9 }% ]7 d/ R: g; Ytvb now,tvbnow,bttvb2.芒果朱古力豆腐布甸55元& r) o5 v$ j* r5 X) ?- N8 m
不過甜，清新之選。www3.tvboxnow.com* `; O8 W/ {$ J. ~
5 J8 @9 P( t( c2 Ma. 花月庭/TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w& [% f9 B$ r- X/ i
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b. 京都抹茶屋
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金黃朱古力慕絲0 ~- ?7 V# l7 T3 @6 j! @+ Z
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。" e" e' f% Q! A* F0 V
7 N' F* s5 f# ewww3.tvboxnow.com燕窩香芒意大利芝士千層酥
& X% K. G ]0 B# U; {% Uwww3.tvboxnow.com外層鬆脆，入口有層次。
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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