每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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: w7 i2 m! x& M+ i公仔箱論壇加入矜貴燕窩
3 C: v! i$ J' j& C9 U" B單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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8 @7 O' A) _) ^, xwww3.tvboxnow.com 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒, n% u# @, z( U7 Q! j3 K
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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* S) x6 R- S. _' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.宇治抹茶芒果芭菲58元
1 w0 e4 O4 O% }$ @2 N+ ?2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色彩豐富，迷倒不少女生。 `% y1 f& k" J8 Y0 }# e/ j" B
公仔箱論壇3 _0 O+ D6 H0 }1 z, L% I
2.芒果朱古力豆腐布甸55元
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+ n1 {" r* J, Ka. 花月庭/www3.tvboxnow.com9 i+ c$ o* g8 M
' U" j1 q+ e/ j3 D" g- l1 t& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 京都抹茶屋/ R, @2 B9 V! d: M
3 s( C0 O/ O _! c9 Ctvb now,tvbnow,bttvb金黃朱古力慕絲
) d. S9 Y( _+ M2 @9 U6 D" t3 l公仔箱論壇混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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! @( r9 Q4 U2 p# y4 R' b燕窩香芒意大利芝士千層酥- M) f ~: ]0 }9 t! Z
外層鬆脆，入口有層次。tvb now,tvbnow,bttvb \: l" h$ q5 y+ y, s
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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