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# h! B- E1 @3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料： 鸡腿肉半斤,蒜、红椒丝、丝、干辣椒
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: T6 k' w% N' } 特： 口味甜咸、微辣，酒香味浓，菜品呈深红色。/ C6 P& k- W; I, S' O& `% a) w; \
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制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb I A" D) W/ y& `: ~) f5 Y: M p0 Q
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1、鸡腿肉去骨，斩成，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分。
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2、起油锅至油状态，先把整蒜瓣炸成金色，再把鸡腿肉放入油锅中炸成金色，断生即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]5 }7 `1 [5 }6 v$ V& X, N
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3、锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、丝缀。 |
發表於 2008-2-4 08:57 PM
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