[中式食譜] 菊花鲈

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原料：. V( r; y, b6 u
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    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。公仔箱論壇3 _# T) f( \( ?
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    制作过程：
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    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。
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+ `% Q: l2 `& W( J' }/ Q    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。; E% [: `# E2 B8 {# _3 A( Q
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    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。
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* |/ b$ z: r% s# w" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。