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& s W, n5 f. M$ W5 R( Twww3.tvboxnow.com原料：福1、红椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。
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辅料：花生油10克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。& Q2 r6 @# ]* X( X
. K& I$ w4 J0 V/ O$ H 做法：
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8 {, J8 a* x& m0 i: cwww3.tvboxnow.com 1 福整切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小节，蒜子切粒。
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2 油热后放入福，小火煎至面金，加入绍酒、姜片、适量清汤，用小火煮。
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j5 _% ]5 G% }' a6 I3 n7 X公仔箱論壇 3 快熟时，投入红椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入盐、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。www3.tvboxnow.com, ^. H1 e/ e! t& b1 N
7 o$ R: o9 F5 z, G& |$ Nwww3.tvboxnow.com TIPS：公仔箱論壇. H1 a d- I9 G8 r# I& A4 J
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汤汁不能过多，否则菜味不香，你还可以根据家人的爱好来定菜的口味。 |
發表於 2008-2-4 09:07 PM
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