[中式食譜] 步步高升

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材 料 公仔箱論壇$ `3 |' H* C* p5 o0 {* K
年 糕 1 包
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肉 絲 半 斤
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甘 筍 絲 4 兩
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調 味 份 量 , ]" Q: Z0 f3 N2 I
生 抽 1 茶 匙
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味 精 少 許
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做法
  l- ^& K7 o8 {年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。
$ Q$ @3 Y, @9 _2 e' X以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。 www3.tvboxnow.com, N- H. O% X' a1 h# `! s+ y- v$ }
鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。