材料：
, ]" b( I0 m9 P/ h+ X1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬頭魚1條、青椒1/4個、黃椒1/4個、紅椒1/4個、紅毛丹1罐、酥炸粉、水、香菜
8 C2 w; ~7 U+ ~4 vtvb now,tvbnow,bttvb
+ E. b$ R) M% Otvb now,tvbnow,bttvb醃料材料：公仔箱論壇+ D1 f, l; n& o4 m6 R
白醋2大匙、白糖2大匙
% Z( t% y1 T8 f& a" ^) utvb now,tvbnow,bttvb( k# }; T/ f2 l8 D* s) p# x0 [
醬汁材料：
; c2 O, ]7 Z' {9 f2 @+ H5 Otvb now,tvbnow,bttvb白醋4大匙、白糖4大匙、鳳梨醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x0 }9 H7 U. I% `
8 a1 g }: d2 F E, U) D公仔箱論壇作法：
0 p7 @3 x4 }) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將碼頭魚洗淨，取肉切條，醃上醃料浸泡10分鐘，灑上麵粉備用。www3.tvboxnow.com7 B) J9 w) t; J% G
2.將酥炸粉和水以1：2的比例混合成麵糊備用。公仔箱論壇/ ]; q1 |2 X: p* H9 @" y
3.起鍋放油3公升，加熱至150度，將魚條沾步驟2的麵糊入鍋油炸至熟，撈起放入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O! z0 P7 L/ D# x$ D. A# {
4.將紅毛丹、青椒、黃椒、紅椒油炸後，放在步驟3的魚條上裝飾，點上香菜。www3.tvboxnow.com4 r) W5 a& b6 i# \" u
*紅毛丹可以作為糖醋魚的盤飾，搭配食用會使料理更加爽口。
& j2 q( m9 ^% B6 m/ t$ O% K5.將醬汁材料煮滾，淋在步驟4的魚條上即完成此道料理。www3.tvboxnow.com- H R- J# L: X1 N0 F _) l
*鳳梨醬可以使醬汁更加香氣十足，且因為鳳梨遇到糖會更甜，也能增加醬汁甜度。tvb now,tvbnow,bttvb! \$ j7 E5 p* c4 n$ K$ H H u
/ O6 W# ^6 f5 K$ B u' x
| % K3 z( `( m: c1 Z' Y$ N' e& v
公仔箱論壇* B: V% T& o" b1 I( V
www3.tvboxnow.com- `7 k" _7 L. c+ A
|
|
發表於 2008-2-4 09:22 PM
| 