[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。www3.tvboxnow.com+ i) i* L6 ?! h. {- W8 r0 Q

% x) }9 T- _6 n* ?- ]0 E* z# ^除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。tvb now,tvbnow,bttvb5 v4 @2 v6 r5 Q  s' b" P' C3 ]+ j

. P* Y' Y# R/ t* }" Y# J蔬食文化節& _1 o8 B/ D, y/ a
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場tvb now,tvbnow,bttvb5 |: V" [/ W% s0 b* P! L

0 @' J  a5 G& Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
  `6 n; }6 r1 n6 K5 _% X; c3 g  Mtvb now,tvbnow,bttvb清爽且口感豐富。
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+ g* S- R1 _8 c# Ptvb now,tvbnow,bttvb■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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1 t9 _4 p/ Q& T+ ]% H! {& e野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
* a; ]: T7 t) y+ M9 T0 e竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
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" b2 c. q* ^. ^% D; [* Y/ B2 k牛肝菌　$60/50克
8 S: H9 Y2 C% ~$ x" F& C0 z* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。1 ]2 ^2 T: I" C! [9 I/ Q( H