本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯 ' |8 X$ ]! v6 k- U0 Y+ Y
2 S) M. l! c8 Z$ m ?公仔箱論壇醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者
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馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。www3.tvboxnow.com" y9 G8 o! i6 D' H& E/ q U3 L
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大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。
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N1 }4 q7 ?3 `% D4 ~# n他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。
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消費者影響不大. }/ o- v$ R- a3 D5 k6 b) U
“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。” 7 w' Z ]: K3 F! c+ z4 c% I
他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。, d$ q. [" L0 L: `4 T) K5 \
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霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。
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9 ]4 e* v: Y! X# M0 W3 }3 `9 y: D“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T: V ]8 F0 A+ f: X2 L6 L1 F
! v$ P: ^5 k+ q' s3 z7 xwww3.tvboxnow.com他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。www3.tvboxnow.com# f# u0 T/ m6 D1 _- c( W
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李國閥：多因素被迫起價
5 ]% u" _# x U% ^- l* I5 X. A0 dwww3.tvboxnow.com霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^. ?$ g9 H. d6 M! A6 z$ W
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“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”
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他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。
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“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”
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調整價格
- _$ R$ }3 u% _7 n/ qwww3.tvboxnow.com★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）www3.tvboxnow.com& U4 m$ j4 V9 c! }
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。公仔箱論壇' M0 a3 u6 E' j5 M: T% P+ }
: d1 P) O' A+ G) m9 c- E1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。 {1 `. m# x9 w
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目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。公仔箱論壇" {% e' L7 e: X% W0 l u
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貴來貴賣公仔箱論壇; k5 W. E( v0 b3 H# ]) P) x
★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）www3.tvboxnow.com, {9 c, U+ b! _
對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。
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- y" b! i7 {7 K" S5 Q- |9 t! y( _醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 | 
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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