本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯 ' y6 j3 {/ D4 n, R) C
( r, P+ n1 q, e- t: ^- j醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者
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馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。
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大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。- I( u- N" k5 U7 m2 J# M& Z; U
/ D; o! c4 x+ h q$ O7 @4 Nwww3.tvboxnow.com他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。公仔箱論壇3 x# c- O5 Y8 E6 D. N4 e
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消費者影響不大tvb now,tvbnow,bttvb f& w' e9 Y% m# A- F
“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”
9 ]6 ?" w/ ] Z7 I9 v# X他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。
6 z p; \! t9 N" h Bwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m# V+ J" |5 h; B4 D+ K% `* n
霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。
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“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”
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他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。公仔箱論壇. Q* x+ n- g2 |( Y
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李國閥：多因素被迫起價
+ N6 s$ I! X4 W- U0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。
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# T/ [; @( Z$ M1 \9 I; pwww3.tvboxnow.com“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”
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他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。
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$ q; U: N' G& B; o3 i公仔箱論壇“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”
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! ]4 h$ Q) X: v CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調整價格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u+ I& ?4 u$ @! A
★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）
9 j- J. v0 f' B( P. x6 S暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。tvb now,tvbnow,bttvb1 \7 N5 O* U5 L' n3 p/ W5 w) k. f
- h* @/ Z$ y( V6 M: P( U7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
# |3 |" s' v8 t7 `% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V8 F( M' T3 U& g; h; ?2 e* k& O; E- w
目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。公仔箱論壇" l& }+ Y/ q5 z; _
* d0 A% h* \ k2 T4 r, D# Mwww3.tvboxnow.com貴來貴賣www3.tvboxnow.com `& T+ l# ?8 s- w# B! I# I
★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）
2 ~- g0 A5 g3 w6 f- [4 D5 dtvb now,tvbnow,bttvb對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。
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8 e( Q7 ], M$ w' D% x2 @/ C2 Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 |
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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