本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯
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醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U* z7 V, q0 P, c2 \
) P$ U* I( a5 H7 d馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。www3.tvboxnow.com$ J: _. l! {; c4 W4 `- l
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大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。% }$ u! D! A8 K$ k' Z
7 a; A9 ~( J5 \& W( V他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。tvb now,tvbnow,bttvb, h9 m/ b* t+ i) P
7 b2 A" M `# j; b/ C7 N; l7 b u D9 L6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消費者影響不大公仔箱論壇( D* [7 U* ]: C' V$ \: o
“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”
e9 v2 q: T, l9 Q g7 A; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。
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霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。
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% \. f9 I/ e# {, ^- S% l“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”
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/ J% G" ^" \6 e: H5 g8 a, V9 Z& o+ @+ G; p公仔箱論壇他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。
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( \6 X( e6 A0 E# E" N+ P# p/ n李國閥：多因素被迫起價
3 p$ `( _! K' k公仔箱論壇霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。
* n5 O4 U% R. G5 K/ |: t5 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e: l. _' J8 K4 |1 g7 Y
“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”
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6 W* K9 T! K5 T他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。% ]/ P' }* M$ h) b K. q7 e3 [' [ X
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“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”
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調整價格
H* }; m Z5 m# Pwww3.tvboxnow.com★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）公仔箱論壇/ {- x, }2 }& d* N! M
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。tvb now,tvbnow,bttvb( a3 B G% w, _$ `. r
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其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。www3.tvboxnow.com! ?) D0 }5 @4 k; l5 v& t) Z1 c
% C5 F1 o8 t2 gtvb now,tvbnow,bttvb目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。www3.tvboxnow.com6 w$ {9 N4 G" a6 m8 z( I
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貴來貴賣tvb now,tvbnow,bttvb1 \: u/ P! I4 @/ S O* J: K
★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）7 U& @( f, Y9 [+ ^3 n' @
對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。www3.tvboxnow.com* ^3 O5 C/ z- g5 p1 N9 ^9 v0 U
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醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 |
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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