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3 i9 q2 b% a* i( d) T 牛腩、番茄各約320克，八角1粒，青椒2個，蔥1條（切段），蒜1瓣（拍裂），姜1塊（切片），油4又1/2湯匙，水溶粟粉1/2湯匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x7 A( ^ Y& P7 {0 E5 y j8 m
3 `% c" _9 K0 K5 h3 ?) \3 gwww3.tvboxnow.com 配料： tvb now,tvbnow,bttvb ^ @: O% I' o+ y' R
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調味料：生抽2湯匙，鹽1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉適量。
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. e' S, |6 p' O0 G" C/ b7 y 做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D+ Y! }$ m; y
: @" u! [, D: E0 [7 D. ltvb now,tvbnow,bttvb 1、牛腩洗淨切大塊，下3/2湯匙油拌勻，加入八角及適量清水（約5碗），中火炆煮約1小時，至汁液余約2/3杯（留用）。
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2、番茄去蒂切角塊，青椒去籽切大塊。 www3.tvboxnow.com4 T2 b1 @( @1 T( X7 W) [
4 h# r1 D# o7 I9 Htvb now,tvbnow,bttvb 3、燒熱3湯匙油，下青椒略炒即取出，再下蔥、蒜、姜炒勻，加（1）的牛腩及番茄，兜勻。
& ~( d; S. a+ k w/ u) R& W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X0 \: m% g' W4 V0 l4 E3 R. o; _
4、調勻調味料，拌入（3）的牛腩中，加（1）的牛腩汁，煮滾，加青椒炒勻，以粟粉水勾芡即成 |
發表於 2008-2-6 05:58 PM
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