材 料 :
1 N# h5 G: e6 C* w3 |4 V8 e" u, ntvb now,tvbnow,bttvb12 兩片糖
7 V. i! h% n8 N) h8 D! O' C* ]/ e3 Gwww3.tvboxnow.com7/2 杯水* G3 f ]7 z+ A+ j. B* {
1 斤糯米粉
w: v( P1 ~" \+ Z2 R! _' E7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 兩粘米粉
+ A4 s' [/ o, M, g* n* a9 W9 awww3.tvboxnow.com紅棗及杏仁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q, k, ?: H# S9 W7 _3 h
% q! V( W" l; Z1 etvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
# |1 L3 O4 K" _0 w2 Xtvb now,tvbnow,bttvb(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。公仔箱論壇! B' L: C J/ B# U0 w
(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．www3.tvboxnow.com8 n+ z y9 D+ G9 }; Y5 t, _
(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。tvb now,tvbnow,bttvb$ x0 z6 N0 Z$ A
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備 註 : # h9 C6 k1 G& v3 q" r/ K- ~0 n
(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s) |+ t, B% ~5 U7 N; V
(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
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very good thanks
