更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身www3.tvboxnow.com0 G: B6 K3 u- i
/ B# o( g6 e, h7 a2 i* G營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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9 j6 ^2 H! [9 ~: p* Q1 O, qtvb now,tvbnow,bttvb家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。公仔箱論壇# t8 {! o; ~4 U- ^8 X) W* k" M& A9 O
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【雙果番茄盅】 ' L. v5 `2 k8 k
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。tvb now,tvbnow,bttvb3 r, ?8 J. h' x0 n7 O s. A& X9 J; H$ I
+ \ V, {; V- P+ b; Etvb now,tvbnow,bttvb調味料：日式和風沙拉醬1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb: ^& S/ `5 P( O
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做法：
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1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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7 O3 T" O4 b7 S$ u( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄挖掉內籽成空心狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X, e2 p! x1 G) F- b2 [
1 J4 g8 z# M1 K( Q! U) Itvb now,tvbnow,bttvb3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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. |. J* j+ z6 X- Q! B) q+ htvb now,tvbnow,bttvb4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。www3.tvboxnow.com3 e e6 y$ Y1 r' Z" B
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【三色養心炒】7 L- g( W8 e! k
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。tvb now,tvbnow,bttvb) N7 Y# E: o- \% f# B/ a: S
. F. b; o- A3 ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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, @& B. T7 C( Y* j6 b7 Z$ V4 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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+ n/ Q7 [' P7 Y5 i2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。
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3.黑木耳洗淨後切絲。
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- q+ e$ Z3 `5 C& w9 Y8 N( R( }' D4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。( u( \" W" T6 y& ]
6 Q! ]9 I6 Q+ T3 D1 R: b/ I3 _www3.tvboxnow.com5.最後加鹽調味。www3.tvboxnow.com- G: R% |& `" } B
, i3 g$ M& w. }7 X q8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清蒸鮭魚豆腐】
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) W D: h, v9 Q) @4 U# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。www3.tvboxnow.com! \8 Z$ r" \( H
( q: h/ T) X5 C0 [8 w調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb% C1 {: i4 G' F8 N( ] X
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l. G' A, X8 K0 C# F1 F
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。( g' q6 Q7 y" b4 z1 t
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。/ r/ U! T) C3 m
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。6 i3 L `: t# b3 G/ G( ^
" m- P# v- i& j1 dtvb now,tvbnow,bttvb4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y9 e1 b# J& i d5 T9 m6 F
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【香拌綠花椰菜】8 u* ]. X3 i1 r6 i5 ]: G% s0 ^
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
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) z8 ], R% f' F8 T" _, b. e+ ltvb now,tvbnow,bttvb做法：5 u1 c1 W1 E' X5 h. F6 l
3 s7 t& g- x# j' B8 o; @ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb( V0 p) _% \ \ @# d9 A! _
2 C* M. m4 ^8 Z5 b% n, m8 A8 U! L2 ~www3.tvboxnow.com2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。$ K( l @9 ~6 r5 P; v. U& q8 o' z
V% x, C& E" J! P3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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0 |% E) `" \' A! z% @" d# x【菇筍雙拼】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]4 B) ]5 @ N0 i; D
0 t! Q1 @) F7 c% r5 Y( n! i9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb( b9 b" ^/ I3 ^# D1 D
$ `. `. }6 q; j1 q$ @調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb! o& K" j1 w* w; Z3 i) \
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1.鴻喜菇用手撥開。公仔箱論壇8 v# Y: O( {$ X% a
" W$ d- M# }6 G; H6 K2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。www3.tvboxnow.com/ c: B" |. H6 ]# t2 q3 F$ @
! w f |$ Z$ P4 D5 I+ T, |% kwww3.tvboxnow.com3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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【番茄洋蔥蛋花湯】
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: y6 z% Q4 b( ?5 F3 S6 \. S( s材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb5 g l& y% D( S7 S
( T# C Y, h M' |做法：公仔箱論壇& I% F% N; Y3 R7 f' K! N
4 e/ L1 S9 a# E/ D4 Ywww3.tvboxnow.com1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。公仔箱論壇0 W: d( t+ v% J# x6 t. H
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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