更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身5 N8 u' v& }, J2 m3 j2 Q
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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0 b# P' c+ t3 E) a( Q7 w L* @tvb now,tvbnow,bttvb家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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4 F% @: y g5 B2 jtvb now,tvbnow,bttvb此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。tvb now,tvbnow,bttvb% J9 K% C! p* K" K7 q4 t$ W- w
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【雙果番茄盅】 www3.tvboxnow.com' X% k+ t1 T1 }& G- t* ]% c
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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5 P) c+ {: N& A) Z8 E1 W, Pwww3.tvboxnow.com做法：
, T; X2 z/ [( K9 J2 M: a. B: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G4 s. x& {8 z) r/ Awww3.tvboxnow.com1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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: Z- Q) U& U( e' w' j( L$ q3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。+ }7 w: [% {! _( H( F% H
, S# F+ X. u! H6 ntvb now,tvbnow,bttvb4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。www3.tvboxnow.com2 ]3 ]1 L4 a! r U. i# f0 f
& V# X; S. q D8 l, q【三色養心炒】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |& O1 N d2 H' q% L
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。 h* D3 z w5 o" S& p8 p
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。www3.tvboxnow.com1 a* _: V( C |
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做法：
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1 v+ ~! s# G; K% s4 ~1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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5 ~" u) e1 y* j( `" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。
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3.黑木耳洗淨後切絲。
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。. q4 W/ @1 f' R, b+ |
6 m4 P' ^# u+ Q) Atvb now,tvbnow,bttvb5.最後加鹽調味。
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0 x. M& Z* M: I6 ?公仔箱論壇【清蒸鮭魚豆腐】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a/ {* W6 t3 F# y
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材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。www3.tvboxnow.com& H5 t5 W( p- t1 i
1 ?/ _2 ?% ~: t* p7 Xwww3.tvboxnow.com做法：
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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【香拌綠花椰菜】
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb+ R2 g7 l0 i: {8 a6 s5 S, m
9 n* ^) K& K- Z. Y/ u- h# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
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做法：
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$ Y( F1 F8 X- X5 ^1 G& h$ V. A- rwww3.tvboxnow.com1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。 R* e2 I. n/ [* r5 K; x% K: C
2 Z, m! s l& c1 I$ n# E% n$ _3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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; u3 |( S# |# y' ~公仔箱論壇【菇筍雙拼】www3.tvboxnow.com* H+ w0 b0 h6 m7 X9 l) m2 S9 S6 j) h/ f
+ |/ Q7 ]" V3 Y5 I# Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。- G1 S5 _' j4 d N' q, U4 j, X
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb- k Y8 m) x1 }! ]% Q( N4 x
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1.鴻喜菇用手撥開。
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- Y A3 G( R' m公仔箱論壇2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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1 q6 S7 T5 K6 Ywww3.tvboxnow.com【番茄洋蔥蛋花湯】$ P$ H' w% @% S7 j0 g
- ~1 e% O* Y2 \' Q3 x2 `8 ^! T& c3 [材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。www3.tvboxnow.com2 g, o# t) t, G; m- v
; J- q0 Z' g( x3 @) D做法：
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb' k, M( O- i n' c& [; N
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E5 f: q3 |& v/ v! S
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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