更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身tvb now,tvbnow,bttvb5 l# c! @/ ~) j1 v( O7 y
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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" t1 R' @9 G! M( q; p, |( T% R3 X家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
8 Y6 q0 q1 }. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a* B$ L# _3 ttvb now,tvbnow,bttvb此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。! n. S& B1 q0 A* M" o) b' s5 m" V
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【雙果番茄盅】
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' H; V$ `$ s/ _! P) w! b' g0 \材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z4 {& X6 i) R T# d
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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做法：
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1 Q/ n& T& N) n2 o: c2 Z/ a1 vtvb now,tvbnow,bttvb1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ M# r: z! E( V% F/ [9 k8 \* q
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。( A ]" y6 ~1 W$ F" M* [1 P+ l9 d
1 [/ h8 t% F/ @! A4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。公仔箱論壇, H9 x) \( _3 R: p* ?7 B$ v
4 s2 ]& |5 Z1 d( w- |【三色養心炒】tvb now,tvbnow,bttvb9 g3 ]$ ^/ D7 ^* |
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。tvb now,tvbnow,bttvb# h J% @, u" w/ E7 r0 {5 I! X% f
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb. R# z+ b6 s; M/ f6 F1 F( `
+ _0 c, e2 h6 Kwww3.tvboxnow.com做法：
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, ^; a+ k$ y/ Q% S! Wwww3.tvboxnow.com1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。公仔箱論壇1 K* H2 _1 o9 c/ F/ G: G5 b* K& s" H
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2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。8 W/ D' P' J( y6 t
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3.黑木耳洗淨後切絲。
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。& i) c- u* }0 B% ~- ^& a: y8 k$ i
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5.最後加鹽調味。
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y, m+ P! V8 U/ c2 hwww3.tvboxnow.com【清蒸鮭魚豆腐】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z7 I6 W$ [, \6 p+ M- t! D
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材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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, \% ~9 L4 @4 o; Y, o6 e3 m( R5 d調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
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做法：6 t. q. C2 F$ E. p2 y- L1 d/ v
6 d( d5 D% A/ ~. ]/ a2 L* y0 S1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。
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7 v% |2 L- c# u0 n, H4 M( t公仔箱論壇3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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0 \4 k# G7 I5 U" y4 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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【香拌綠花椰菜】
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$ ~/ c8 M6 A% \tvb now,tvbnow,bttvb材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。& D* R# X8 D& ^& g2 p5 k
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n |, F& T! W0 b9 f
7 b* r, V2 K. r0 l6 i公仔箱論壇1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。公仔箱論壇6 I6 |1 v5 V% V+ X3 V
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3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 公仔箱論壇: ~0 A6 g z6 z6 R5 t. A
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【菇筍雙拼】
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1 L: x7 g! @1 n ?; S+ Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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2 U! l, i0 c; z1 K0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
! X+ `; k; @- N+ Q+ c0 G0 I5 ~9 O/ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d6 U( k0 B4 X' |
作法：www3.tvboxnow.com2 Y' O: N& ?, U; I) `. C! W
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1.鴻喜菇用手撥開。
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; ~0 |" X7 h6 O7 \tvb now,tvbnow,bttvb2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。4 ~3 R5 @. p% m' f# B$ {- D
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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$ x z* q2 }) g$ w5 r【番茄洋蔥蛋花湯】
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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' j0 B7 d9 \1 z3 ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 Q; o: n. H) |3 L4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A `7 |) s a" ], P
1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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4 v1 B5 i. U( c, Z4 l) F+ @2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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