香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。
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2 Q J0 j# V( l( T8 L! otvb now,tvbnow,bttvb位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。
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6 O n | {# P, x2 N: Otvb now,tvbnow,bttvb吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。公仔箱論壇8 S+ X4 o7 d; s: H9 n
p; A- s4 ?5 P# C: B- R3 N* y甜心
Q) i$ g$ p4 a5 a% x5 ^tvb now,tvbnow,bttvb地址：炮台山電氣道木蘭苑
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1 B `3 j6 h7 N8 e- }3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吊鐘燒 22元/3件www3.tvboxnow.com& {# V9 D# n* |% a; J" X
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。
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■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
& V X5 V4 n2 \: H' f7 o0 Awww3.tvboxnow.com奶凍 20元起/杯www3.tvboxnow.com& G4 Q# ~! _) U, ]2 |
選用北海道牛乳製成，香滑美味。公仔箱論壇' X* ?. j( W O: n- C3 v
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■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。tvb now,tvbnow,bttvb1 e: J/ s* L& U2 c2 @: j
( C' Z! G+ E- E2 R, t m9 xtvb now,tvbnow,bttvb■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb/ \9 o4 Y: D7 o2 e( g6 m
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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