香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。公仔箱論壇1 Q% _: T' N7 p
8 t5 {) S( s* ^+ D8 Z. L; iwww3.tvboxnow.com位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。tvb now,tvbnow,bttvb; ?. |9 z, h" {! x
; e1 _* d" A# I吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。
/ H$ p5 V# o( q' {( z- N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 f: k* f+ U& U& |) e: @
甜心/ L3 u! v% V# d' W
地址：炮台山電氣道木蘭苑7 M& X M) v+ `
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吊鐘燒 22元/3件
8 c( Z/ s! q0 G+ |# Otvb now,tvbnow,bttvb以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。
; ~$ G; c) f1 ?2 c+ R- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J. b' R9 _% @) I4 H6 y% Dwww3.tvboxnow.com■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
! Z0 L! U( J" \tvb now,tvbnow,bttvb奶凍 20元起/杯
k$ R4 b! _% y' u! }& g% c/ J選用北海道牛乳製成，香滑美味。
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% ]: `1 I: ]% Etvb now,tvbnow,bttvb■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ ~2 P! K6 T9 \& s: u
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■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。7 k" R X# F4 A9 t4 F* u- Y2 E. Y
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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