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[中式食譜] 醬爆雞丁

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法】

3 M  H4 a5 g& ]- K, H  c% z1 @8 s1.雞胸肉洗淨切丁,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘,放入熱油以中小火炸熟,撈出瀝乾油分備用。
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  2.青椒洗淨,去蒂及籽後切塊;青蔥洗淨切段;薑洗淨,去皮切片;備用。
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  3.鍋中倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料中火爆香,再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。
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  【材 公仔箱論壇! j% l4 q3 E# q# y# j3 X
料】
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雞胸肉
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150公克

  
  青椒: O8 l: l/ K- K3 D* Z
  
  

1/2

  
  青蔥' \" W2 j( \2 e/ X6 o+ [1 g. z
  
  

1

  
  
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5公克

  
  【調tvb now,tvbnow,bttvb: S0 I  A2 V/ |$ E" a$ U

- K; _1 Y$ _$ G* e% [7 X料】
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  A.甜麵醬
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1小匙

  
  醬油+ r; j2 r. f! Q6 O
  
  

1小匙

  
  細砂糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d( j6 g- V0 Z$ O
  
  

1小匙

  
  米酒( A$ P4 v+ }& S& J" v  y! A# K' X
  
  

1大匙

  
  
& \1 E+ M  `/ I8 J6 R7 C  
  

2大匙

  
  B.太白粉水
4 f6 a) Z' a6 Z2 `* q5 s# e( z$ }  
  

1小匙

  
  香油
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1大匙

  
  【醃 $ {8 w% J- R4 v1 f
料】www3.tvboxnow.com# g2 a! S4 `2 ~  I0 C
  
  
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少許

  
  太白粉
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1小匙

  
  香油tvb now,tvbnow,bttvb" v' _. p( X4 M6 X
  
  

1小匙

  
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