米味香濃的白飯，只拌豉油品嘗也吸引，或配上豉汁排骨、鹹魚肉餅，令餸菜更出色。坊間白米選擇多，來自台灣的池上米、富麗米皆屬質優有機白米，令人吃得安心。另可一試新引入的公平貿易黑米和糙米，是菲律賓農民採用「生物動力平衡農耕法」種植而成，米味更濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b$ p* i6 s. _8 ]0 z0 [9 ], ?/ H! c
7 @0 N0 u q9 L$ ~' T無污染種植
" {5 w& [- n w& ^. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生物動力平衡農耕法（Bio Dynamic Farming）是一種不污染環境、在種植時配合地球運行和星辰轉變的天然耕作法，當地米農認為這方法比一般有機耕種全面，令土壤更有生命力，種出來的米更香及有彈性。菲律賓的Bio Dynamic有機米，便是以此法耕種而成，分別有黑米、紅米和糙米，可以煲飯或煲粥，米味香濃，不用浸泡，亦可煮出軟熟口感。選用此米另一原因是可以支持菲律賓米農，讓他們賺取應有利潤維生。tvb now,tvbnow,bttvb; [ q ?( z" h1 t
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愛吃香軟白米飯，雜貨店饗璫璫亦有售知名的台灣池上米和富麗有機胚牙白米。池上米產自台東縣池上鄉，曾連續三屆奪得全台灣米質競賽總冠軍，顆粒大富彈性。除了採用自然耕作法，並禁用農藥，收割前池上鄉公所還派員到農田，採收樣本以檢查有否農藥殘留。至於產自花蓮富里鄉的富麗有機胚芽白米，已脫去穀殼，但仍保留米糠和胚芽，口感介乎糙米和白米之間，軟綿不失嚼勁，富膳食纖維，難怪健康一族不時來掃貨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F5 h$ E- `3 u ]1 z; l6 I
X0 q( i# R% g* u1 f公仔箱論壇地址：銅鑼灣鵝頸街市（北座）3 s7 H" l1 j7 f! J4 [0 j0 x3 g
& L) _: b. R' }# a$ s* f' F3 Q; [- l5 D; e公仔箱論壇池上糙米 $5.2/100克
9 P, r9 N* w4 i7 `0 q' A5 {www3.tvboxnow.com纖維豐富，除了煲粥，還可加少許在糖水內。
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2 d7 C/ y& o# m1 l* @tvb now,tvbnow,bttvb十穀米 $4/100克
* e- |$ t, x( z" ~3 c* V內有大麥、紅扁豆、珍珠麥片等，煮後焗二十分鐘，嚼勁十足。
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( L* o5 |' O- ?! Q# m6 t公仔箱論壇池上白米 $86
/ h+ f6 p7 u* D9 [" O& X, p公仔箱論壇米粒飽滿，曾是日本天皇的御用米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s+ y$ m+ w, f, G5 R2 _9 s2 P7 K
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富麗有機胚牙白米$104% s; {* P5 L2 g% s/ e9 N
軟硬適中，米味馥郁。
- `0 V6 O+ }5 ]9 {% \$ d: z' a- X) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n/ I. I9 D3 f8 J w- hBio Dynamic有機米$90/包
i& c n' s5 d. z. {# _www3.tvboxnow.com菲律賓米農以生物動力平衡農耕法種植的黑米、紅米和糙米。tvb now,tvbnow,bttvb7 d! G; p9 _4 O
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■饗璫璫有散裝米發售，可先買少許試食。
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/ S: u* U# S7 K' W& Cwww3.tvboxnow.com池上糯米$5.2/100克公仔箱論壇4 S# i7 j& x( R
用來做糯米飯特別綿軟。 |
發表於 2013-8-9 01:28 PM
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