材料
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9 B' V; K4 A7 F ]- w" I/ i已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K- D. J& K1 @" ^- j! D/ o
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; v7 j7 ]8 D- I4 r+ C) u醃料 www3.tvboxnow.com& J: {7 H. I2 Z4 m, _7 {" i
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鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
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* k5 E8 ^& p* M& p) W8 n芡汁 公仔箱論壇5 C0 o/ f6 z& J, r2 d- s `1 w! l
; Z7 L. _7 \+ v: S) w. P0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P- m! U7 J* |! u
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做法
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。www3.tvboxnow.com( Q' `" c7 N0 m; o; W. g- u, N
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
a; v, U$ n/ {- H: {" k3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D& _; C$ [% v( [9 G. L
煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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