材料（大慨6碗份量)
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. @) N0 Z+ e& z* v X素翅 約4兩 @+ _3 R1 ?3 ^+ G; H$ K8 X0 t
木耳 半兩 3 E A. R$ A* y
冬菇 4隻 . |# K* Y* \; |7 w: b; B
罐頭竹筍 2條
* @4 }/ u2 E# o n1 q! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞柳 5兩 公仔箱論壇) X# G6 x9 D. Y, O1 ^* O$ l) ]3 O
清雞湯 1公升
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1 w$ k) x3 q; K3 j醃料 公仔箱論壇( f2 |3 k4 {5 u1 x3 h6 p: ]1 J7 f" l
* p( W- n4 ]% Q# @% A豉油 1茶匙 4 @8 p4 m3 n H$ E1 u5 k/ z
糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ n. @+ ?% j6 O
燒酒(米酒) 半茶匙 公仔箱論壇3 S( k5 B$ P, H R" h
生粉 一茶匙 公仔箱論壇; |. Q& Z- |" a! r& {3 }3 F V) i
雞粉 半茶匙
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+ P# c2 p8 a# X芡汁材料 2 S2 Z& p" g) Z9 J' |# z; J
0 F1 @$ _' E8 q! M) P5 Ttvb now,tvbnow,bttvb麻油 半湯匙 公仔箱論壇8 D) u5 d- Y( b: B
豉油 半湯匙 $ N' J! S, m8 F4 A$ A
生粉 1 1/2湯匙
& ~5 m! m. t# }$ @1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3/4湯匙
$ Y ~) H( w: O f9 ~& w% d( fwww3.tvboxnow.com燒酒 1湯匙
) @+ T& X5 [' E0 itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
% G7 ^ R6 a1 [. S( E1 I( q2 K% h1 X1 ]! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?8 p- _ m- j: `. |
鹽 半茶匙
5 V0 }1 ]; W- }2 s2 `2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |( n: Y8 ^1 @& ?9 A( }: w
製作
& G% }0 ^+ h8 R4 t1 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將素翅用清水浸1、2小時 。0 F; L! Y& J) n: i6 g5 h
' n. s* I ^: i2 L, d$ cwww3.tvboxnow.com2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 }2 k* h2 b( H7 U" a& Z
# f9 d# {( [! y& h% ]6 e! @! awww3.tvboxnow.com3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
) L) Y$ C* f ]1 V xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K1 R( ^$ b) v, t4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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