材料（大慨6碗份量) 公仔箱論壇- x# {1 k; y* ]8 U
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素翅 約4兩 www3.tvboxnow.com9 w" h$ g5 p- t9 W c3 N- g) d: p
木耳 半兩 公仔箱論壇& ?! [+ d) Y7 }5 q2 U# G
冬菇 4隻
6 B& g. Z5 X7 P+ l" c( F+ V' w罐頭竹筍 2條 9 q; V0 G( P' U3 I, }8 K& f
急凍雞柳 5兩
1 y7 l; K8 y! S JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1公升 公仔箱論壇1 V& E# k9 D. u* h. n; I! l
. E$ D9 w/ J+ K- p5 \9 _ k" Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料
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* s; N7 Z8 b$ `/ lwww3.tvboxnow.com豉油 1茶匙 8 t) \! U3 u) l; [4 q- _
糖 半茶匙 www3.tvboxnow.com0 Z: w4 p. N4 |$ }, u
燒酒(米酒) 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x0 Q& X) L+ b R% v
生粉 一茶匙 / l' }, B. c4 @ \5 r
雞粉 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \8 \$ x- J* V$ h% U
5 o* w+ E/ a9 b6 T芡汁材料 2 k) u: F, z9 G* T. j+ f
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麻油 半湯匙
1 C1 I1 |5 l, }0 K! l& ~$ s5 V豉油 半湯匙
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老抽 3/4湯匙
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9 z! s0 z2 L3 m! w5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
3 {7 ?/ f e5 m% m/ t- Z9 X公仔箱論壇水 2湯匙 * d, n# b) K* E. ~& A
鹽 半茶匙 公仔箱論壇9 R. F3 P4 c& r$ R7 b. K; J
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製作
; ~/ l& ?4 z1 S3 ^$ c公仔箱論壇1. 將素翅用清水浸1、2小時 。www3.tvboxnow.com2 u3 a( V* G5 \4 t7 Y- f
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb, o, k* b2 l/ d- K: u2 I, [
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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6 @8 ?) K5 {" N& P- v, d公仔箱論壇4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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