材料
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栗子 2 磅 公仔箱論壇. p4 ~& b7 Q; n% m" M
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米 80克
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1. 白米洗淨，用水浸半小時，棄水備用。
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) r: v( L- ~ O公仔箱論壇2. 把米加 1碗水用攪拌機磨成汁，用煲湯布袋隔渣取米漿。
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3. 栗子去殼去衣洗淨，加水及片糖煲30分鐘至熟。
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4. 將已煲淋的栗子加(3)內的水， 分幾次用攪拌機打爛成蓉。
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5. 將栗子蓉過篩，之後加入米漿再煲 10-15分鐘左右即可。
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備 註
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( |7 s/ ^8 z/ `2 z5 O2 k$ d公仔箱論壇1. 如想浠身一點，水的份量可加多一些。 tvb now,tvbnow,bttvb: U, B6 T# B# D" z. u
) K- b, h/ \8 }公仔箱論壇2. 加入米漿煲滾後可試味，如不夠甜可加糖。 |
發表於 2008-2-11 11:22 PM
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