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栗子 2 磅 tvb now,tvbnow,bttvb1 m) V9 c U" @# B u( c: S
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水 約2 L-2.5 L tvb now,tvbnow,bttvb. I1 h5 K; a+ j# H0 H$ \. \7 a
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片糖 3 片% K+ @0 P3 \& Y; u- B: ~3 b7 Q+ k& _
9 ^5 I9 I4 _( G0 n2 gtvb now,tvbnow,bttvb米 80克 i% k& x* g* S# D
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製作過程
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1. 白米洗淨，用水浸半小時，棄水備用。
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2. 把米加 1碗水用攪拌機磨成汁，用煲湯布袋隔渣取米漿。 公仔箱論壇7 C; V" w8 c% J5 [' t* J& A1 }$ h2 z
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3. 栗子去殼去衣洗淨，加水及片糖煲30分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 v) a9 E3 v( T* p
3 @6 s* k0 U. n3 L; F; ~4. 將已煲淋的栗子加(3)內的水， 分幾次用攪拌機打爛成蓉。 公仔箱論壇9 b& B! i7 i- X! q8 ~6 L
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5. 將栗子蓉過篩，之後加入米漿再煲 10-15分鐘左右即可。
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4 O% r2 Q7 E+ S& d( C4 Ntvb now,tvbnow,bttvb備 註
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3 |* }6 K7 Z) {4 x: L' {1. 如想浠身一點，水的份量可加多一些。 " ]' V- `3 d. _. e8 I' s2 A
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2. 加入米漿煲滾後可試味，如不夠甜可加糖。 |
發表於 2008-2-11 11:22 PM
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