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栗子 2 磅 " r+ q6 y8 Q. p9 y# @ H- W* i
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水 約2 L-2.5 L
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米 80克
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水 1碗
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- M; g. \) b/ m7 j3 Y; N9 \- b/ j1. 白米洗淨，用水浸半小時，棄水備用。
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2. 把米加 1碗水用攪拌機磨成汁，用煲湯布袋隔渣取米漿。
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3. 栗子去殼去衣洗淨，加水及片糖煲30分鐘至熟。公仔箱論壇5 t9 U$ `$ y9 L( D! U3 b( a
* p9 {/ W k' Y( U' c0 U公仔箱論壇4. 將已煲淋的栗子加(3)內的水， 分幾次用攪拌機打爛成蓉。 www3.tvboxnow.com9 I7 l! T0 Y; O; Z
1 a. Z& s% X1 ]3 s. X3 I0 U1 L; M4 ^5. 將栗子蓉過篩，之後加入米漿再煲 10-15分鐘左右即可。 公仔箱論壇4 m" s7 s9 E1 j
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備 註
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1. 如想浠身一點，水的份量可加多一些。 tvb now,tvbnow,bttvb: u7 K$ J$ m y. f
- m8 w6 z- H8 V. j6 e0 i2. 加入米漿煲滾後可試味，如不夠甜可加糖。 |
發表於 2008-2-11 11:22 PM
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