材料(4打份量) " J# J: V- ^: h) ~
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麵粉 250 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S* a, A6 L6 s6 M
豬油/固體菜油 1 湯匙(座熱成液體)
9 I; D' V; m9 h公仔箱論壇蛋白 1個 公仔箱論壇; _! m# a2 A6 t$ s9 i' l
糖 60 克 tvb now,tvbnow,bttvb+ i+ i; k0 z4 {' |# q" y
發粉 2 茶匙 1 o1 R: f3 c, ^" D! Q' s6 F
清水 1 至 2 湯匙 . S/ D6 R9 c. w$ T0 e5 G/ O4 u
白芝麻 少許
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製作過程 公仔箱論壇- y2 Y# _! X5 @/ T7 J
1. 將麵粉、發粉篩入大碗中,加入糖、蛋白、水及豬油/固體菜油。
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2. 將水慢慢加入麵粉中,使成粉糰,搓勻,並搓成長條,切成小塊。 將每份粉糰搓成圓球狀,噴上水及沾上芝麻。
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3. 用溫油小火慢炸至金黃色,粒粒對你笑即成。 |