國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升，會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險，對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外，錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因，不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則，靠吃也能遠離疾病威脅。# v0 a0 a& X- C) C# V$ }1 ~- J; @
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1 L, I( m `- T. h5 @3 x公仔箱論壇★秘訣一：減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G |) g; }+ v, R. `" Q' C6 y W
% p/ o5 O. v: h4 iwww3.tvboxnow.com● 飽和脂肪酸含量高的食物，例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。
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4 y7 m ^. G( t5 s; M公仔箱論壇● 膽固醇含量高的食物，例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高，蛋黃以每周2個為限。
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; N% V T( [- M" j# M* v* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 秘訣二：避免攝取反式脂肪酸www3.tvboxnow.com6 p% B5 b( p9 ~ M5 @" _. z
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● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加，提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險，因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸，常見地雷食物，包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。www3.tvboxnow.com: t( h) S; C% \; s9 {
: q1 ]7 \, o0 p1 Z$ r/ Gwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }3 m0 S7 \# j7 ^8 A+ e
★ 秘訣三：食物烹調方式及植物油的選用公仔箱論壇1 a6 h" y* y6 O1 M3 f
9 ? w0 C- P3 Z; R! g: K2 j4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式，盡量減少油炸、油煎的食物。www3.tvboxnow.com) A4 E/ q& Q6 k V4 N! w
: M; V7 H2 M4 R, y/ {9 o9 uwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 q, i1 y4 D$ y0 S2 p
● 選擇植物油，可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。公仔箱論壇( C3 h8 x6 `8 R0 ^/ N
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★ 秘訣四：多攝取富含高纖維質食物; H) R5 f% |' R% F
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● 主食類以全穀類為主，全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。公仔箱論壇2 Q# y m8 c8 X8 a. Y
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! U7 d9 q0 U, x% p2 \3 N7 dtvb now,tvbnow,bttvb● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維，蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質，建議每天至少3分蔬菜及2份水果。 4 L3 w1 m! g1 `. r. ~
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★ 秘訣五：適當調整生活型態tvb now,tvbnow,bttvb- R, |2 B3 M: b+ j
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● 不要喝酒或飲酒要適量，男性每日以2個酒精當量為限，女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.，幾乎是一罐啤酒的量。
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" g3 j* @+ Z) G% S● 運動：應有固定的有氧運動，一週至少5次才能達到效果。
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! H" ]5 ?" ~0 @) p$ [6 W( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 戒菸：香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁，吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪堆積。
9 H: U' {7 |' W2 m8 o9 d* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M! S: _# D1 U K# [$ K! I
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: {; _/ H/ I: O& S( p★ 秘訣六：盡量避免食用精緻糖類食物
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2 M% z9 w9 _0 E( D5 ]8 z● 精緻糖類食物會使血糖快速升高，不利血糖控制，長期會造成血脂升高，常見食物，包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。
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4 a! D3 h# R- k★ 秘訣七：切忌吃太鹹和加工食品4 i+ l; ~/ @, E% a; A4 X2 q
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● 減少鹽、醬油、味精等調味料，及其他各式醬料的量，以避免血壓升高。
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C1 H4 G( R9 {% ?" Q, s/ Y● 多選擇新鮮食材，減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |
發表於 2013-8-26 06:51 AM
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