成份: tvb now,tvbnow,bttvb6 S1 s2 m7 _" q
F5 ~& X% Y* B- @& u8 W5 t1 ]0 Utvb now,tvbnow,bttvb酥皮:
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油皮:
9 J- G8 g3 k% d9 [4 b, B4 |! `tvb now,tvbnow,bttvb牛油 100g
$ e1 X6 a5 C3 r/ z- s公仔箱論壇低筋麵粉 40g
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水皮:
; S% h9 L/ t, R2 Ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v- Y; i0 t$ [0 ?2 E
油 10g
, e# b; H8 T% E# ptvb now,tvbnow,bttvb水 20-30g 2 |8 \" f9 z8 F7 d
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餡料 x3 S' h% x2 N1 s
公仔箱論壇3 V a3 q' S ~( y' \' G5 m7 q
吉士粉(即食) 1 0 0 g
4 t; s+ y# w" U* Q公仔箱論壇牛奶 3 5 0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, Z1 ?4 k3 c- @
士多啤梨 適量
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3 T; E$ q3 @6 U& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e: D2 [4 L! b+ |
9 }, f7 V+ o& _- D酥皮/ ?( t1 x0 h& a) o
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F' I6 D k5 g* ]) |4 R
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
0 q5 p( G* l3 J1 P. N7 d) |tvb now,tvbnow,bttvb(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 7 R8 |/ l& C' \( u
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
+ W2 F# y4 y# A/ R7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 重複步驟(4) 。
# l& X- Y0 \; v+ C4 B/ k" k; Twww3.tvboxnow.com(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
& w' K! m6 u4 C8 K9 |0 S( v' b! ]tvb now,tvbnow,bttvb度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
( Y; q2 c' }/ \$ s' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x4 H6 t8 A, |2 C
餡料
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. H% R4 j% Y! T) T( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
. W8 @: {8 S0 {5 h; Btvb now,tvbnow,bttvb收水氣。
5 C: K1 T2 ?: B7 w(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
. u$ K/ v: ` f0 t9 m( c- itvb now,tvbnow,bttvb上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。tvb now,tvbnow,bttvb0 b c2 j' P' v/ i0 E% ^) ]% x
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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