成份:
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. k7 v& \7 s. \" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮:
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# |& P: @4 p/ d油皮:
5 N# \' g, q+ V/ Q1 F6 @公仔箱論壇牛油 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m; k1 Y. Y- @5 Y# x7 T
低筋麵粉 40g
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水皮:
L6 Y8 U7 @4 l2 [3 wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 60g
% q1 T0 d" ~6 |% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 10g www3.tvboxnow.com3 Q( a5 } V, e. x1 a
水 20-30g www3.tvboxnow.com3 Q: V( C) s) u5 `
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餡料
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) O o& O) H- I% g! p6 A9 mwww3.tvboxnow.com吉士粉(即食) 1 0 0 g& h& @' g" s* I1 L) x, _
牛奶 3 5 0 g
! }$ X5 e: d( U6 s( Fwww3.tvboxnow.com士多啤梨 適量
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步驟:
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酥皮公仔箱論壇1 C/ Q/ W( r+ ]% B
9 F; f7 z; q# M- P" T0 A4 U$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
4 ^. E9 G6 c& }/ r" H( D(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
t# b8 C. T# m4 E( q1 p$ awww3.tvboxnow.com(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [; B; F0 g3 H% ]3 v& E7 j
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 - @' p4 d/ C- T3 ] p. a: P% m% n
(5) 重複步驟(4) 。
% B4 g$ u7 x+ p& H! T1 Q(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 www3.tvboxnow.com3 k. ~6 l. S9 u5 E8 i1 h" }
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 www3.tvboxnow.com; M. K) N, \! r& @# e4 a
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餡料
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& @. d7 p: J: a1 @- ?8 Ktvb now,tvbnow,bttvb( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸: J) |6 X! N5 Y. T
收水氣。
: q; d3 V; o: u7 h) v# T5 m) [: ctvb now,tvbnow,bttvb(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
* |! J5 }/ a* a$ c7 S公仔箱論壇上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。tvb now,tvbnow,bttvb; v* G* g, C) _ \$ g
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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