成份: 5 h# \5 P F( v* L2 c
黑 朱 古 力 200克
# e8 R8 o2 c6 _; U牛 奶 朱 古 力 200克/ L% z) P! q. F0 q% \) M2 g: Q' y
淡 忌 廉 100克' b' R1 h( m# Y! s
牛 油 35 克
* r0 S2 p: { l0 y6 i$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙 酒 2 湯 匙
# g8 U+ o; m& q可 可 粉 適 量
4 ~5 B9 o& D" g" o
7 P% K& w& O4 L: r" w9 M 5 F( M, r! W- R
步驟:
& f( F8 C; Z" l& K; C1. 將 黑 朱 古 力 和 牛 奶 朱 古 力 切 碎，與 牛 油 隔 水 煮 至 完 全 溶 化（水 溫 約 5 0 至 6 0 度 ），加 入 橙 酒 拌 勻。
, N* F( e* K* j9 F- {, N% Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 淡 忌 廉 煮 暖，加 入 朱 古 力 內 攪 勻 。
4 j b' @) E1 ^& F- _9 ~6 n. }$ ytvb now,tvbnow,bttvb3. 倒 入 平 盤 中，放 進 雪 櫃 冷 卻 至 凝 固（約 需 2 小 時 ）。www3.tvboxnow.com; M4 F7 ^% O+ c5 ^0 E2 |6 G8 h& L
4. 將 凝 固 後 的 朱 古 力 塊 取 出。
" t. ^# I: w' \公仔箱論壇5. 朱 古 力 塊 切 成 小 粒（2 CM x 2CM）或 其 他 形 狀，將 朱 古 力 小 粒 沾 滿 可 可 粉。! _/ Q. m; D2 ]6 \/ I2 e( v" k
6. 最 後，將 多 餘 的 可 可 粉 篩 走 即 成 。 |
發表於 2008-2-14 03:43 PM
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