[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

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材料：
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! m1 V5 v* q. @. d4 B* L牛肉500g，www3.tvboxnow.com1 q9 e$ J/ k% {, ]  [+ Q  z
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紅酒1杯，www3.tvboxnow.com7 E: j. u( T1 ?( ~' z
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紅蘿蔔2-3根，tvb now,tvbnow,bttvb7 ^1 }# ^' P* V0 z( ^* d* D  Q2 q& l! g

. ?. F5 B) N0 S( ^蒜頭2瓣，
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番茄半顆，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K  \* O' B* t

3 ?/ A4 L; L2 G' E  w: N; O* Ttvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油50-70g，1 O& z- D! N9 }# C' i% q
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3片月桂葉。tvb now,tvbnow,bttvb8 t! G: F; l  U# ?4 b4 t* \) @7 |

1 x8 @- F; }; J* atvb now,tvbnow,bttvb做法：
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  G- }2 T! U4 X1 V; o4 _6 \7 d3 E1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。www3.tvboxnow.com) h- ^/ t" _0 p
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時( k7 ?/ @& W  N7 n& n% g! ^
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味