材料：
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# Y, o8 _) J6 E% R4 _www3.tvboxnow.com牛肉500g，
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0 S0 P0 L, v& N* r' ?4 `紅酒1杯，
. N+ `3 l/ l( k( s) s6 J2 q4 \ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! m' _/ F( z" d/ C
紅蘿蔔2-3根，
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! g$ D) z$ W5 b, @/ }5 s9 C% ?% xwww3.tvboxnow.com蒜頭2瓣，
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5 l' g& Q4 _& g2 ~' @5 h公仔箱論壇番茄半顆，
6 @% d1 C* o. u! P& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D6 m( N2 `- a5 itvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油50-70g，
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: w1 s# O6 x w, t8 x3片月桂葉。
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4 j3 C! P$ W4 h( W! Z% B- W做法：
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k- l V$ \& k. h7 k% n4 ~公仔箱論壇1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。* a8 K# s* ]1 E9 ~& j5 O9 P
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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8 E3 |5 C) [9 Y$ `/ J4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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# b5 ]5 W3 S$ G+ {- D4 i( t（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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