材料：
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( I0 L+ M R; Twww3.tvboxnow.com牛肉500g，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W% F% z6 \" V9 s+ w. S
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紅酒1杯，+ o9 c: S! d7 _- @
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紅蘿蔔2-3根，
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) U9 W+ U0 h. Z3 I$ a) Z公仔箱論壇蒜頭2瓣，7 h( [1 ?- e! j* N* m* i7 X
% E& x, O x1 I$ I' j番茄半顆，4 S& f. k' U9 x
3 w4 j% L9 j7 [/ c/ P( e$ x8 @無鹽奶油50-70g，
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3片月桂葉。
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$ g" T' h* ~5 H. x) V0 {! o! G做法：
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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* }& d' y7 B; [) ?2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb) f# T- K3 \+ Z8 `1 t
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。9 J& K2 x+ B& [3 Y# r
% b0 f1 q. k0 G: B- U4 U/ j# k公仔箱論壇4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時" M( m. | k) t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [* Z m; }0 g8 O' M' V
（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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