西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
3 q8 ?; R' D9 w; Y) c3 ~( C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. m7 M* J, c, Q+ j$ f) z/ w9 I
甘香焗鴨飯
& S+ l$ x: X) c- A; K3 S' @) x. zCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
9 O! g+ Y! Y+ S: I公仔箱論壇www3.tvboxnow.com. ]& C ~( v- N: Y9 X
主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
2 M& |# Q: |7 c# }. z dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com% T5 _& ^& q0 m% W- `( D/ [( T- v0 N
葡式軟蛋餅
7 p0 d0 P3 I) c7 e" dtvb now,tvbnow,bttvb厚身蛋餅以香滑取勝。
/ U9 V5 I+ L! N7 s P* t- k公仔箱論壇
7 T' s. a9 ?! v" C, `葡式焗鴨飯
, o% Q; |6 B! h" ?+ K! T) J) f5 u$ q飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
' L, y; }- U! I$ H |公仔箱論壇- b& r7 P& y- N: U9 W
炸馬介休球: H2 Z, p5 z/ C7 y
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
8 h S. ?7 e5 K6 I) N$ X9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e3 T* b& z& E3 Q* ~9 d0 r葡式木糠布甸
- g: J* C5 k- F+ a3 j: c: G5 Vwww3.tvboxnow.com軟滑不過甜。
0 B1 {1 W$ J2 L" _( n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H' O+ c) F9 Z) _9 A8 i2 q
橄欖油烤馬介休tvb now,tvbnow,bttvb( s, b7 |; _, F2 [1 j7 }4 B4 L
啖啖肉，色彩和味道都豐富。
. Z3 b7 y _" c, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h2 k# v* c; S4 r$ S( b. d
Casa Lisboa/ k1 L, U. a$ @
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
| 