西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。2 H( `; `, l5 g8 [' ~
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甘香焗鴨飯公仔箱論壇3 w, [7 ^$ u# C; _
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。公仔箱論壇1 M J+ u { X: ~' K( l, y) p
$ C! o! M3 |4 e4 x& Q0 {主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。公仔箱論壇3 `- w3 w" d6 ~6 T
1 ^. K3 e2 c% k u9 p葡式軟蛋餅公仔箱論壇& j- B* k* [( v! C4 x5 q7 g
厚身蛋餅以香滑取勝。# k" M# y5 ?1 A/ b, X) h. v
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葡式焗鴨飯
# X7 `# F& f) |www3.tvboxnow.com飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。www3.tvboxnow.com& K9 x7 D! }% J; v6 |' Z
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炸馬介休球公仔箱論壇9 V" M& C& ]/ O" C/ }' N5 F& t
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
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5 h" o9 s6 f0 t7 j% L4 m9 gwww3.tvboxnow.com葡式木糠布甸
2 W o2 T3 _6 J$ N% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟滑不過甜。
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& K! _8 v$ `1 S9 j7 i8 z ~: n, h8 Wwww3.tvboxnow.com啖啖肉，色彩和味道都豐富。
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2 x2 w4 v$ I+ b" u D公仔箱論壇Casa Lisboatvb now,tvbnow,bttvb8 ]$ }" V( Y* j
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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