西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
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6 {4 z* M, q/ n: x) s. i1 U, c公仔箱論壇甘香焗鴨飯
: k9 V! o$ M d0 \3 a0 b$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。www3.tvboxnow.com& l" N. t+ Q# ]+ M( h& a8 p
& ~' V5 N% ~% h* U2 @( N4 Q- J/ s葡式軟蛋餅
% x3 I1 L9 U5 c# Ktvb now,tvbnow,bttvb厚身蛋餅以香滑取勝。公仔箱論壇0 w8 i& E5 Y' `
+ k0 D1 _- Q8 }; s( u5 Atvb now,tvbnow,bttvb葡式焗鴨飯www3.tvboxnow.com: ~4 q- O9 M' j+ s2 a
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
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9 V0 }) b; `1 `2 y炸馬介休球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z- U8 W2 A/ r) h
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
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8 L5 g; j$ U- l* e$ i! a1 E2 d) W3 Otvb now,tvbnow,bttvb葡式木糠布甸4 c V( h8 G1 {. c; o/ P1 h. l9 u
軟滑不過甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d1 F! K) G2 h4 A1 _% c! L' Z* N
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橄欖油烤馬介休8 r# G; ~; T, W) R; f3 j
啖啖肉，色彩和味道都豐富。
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% ]; X. }1 @* ?: i+ ^" B/ oCasa LisboaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h; j [+ g% m0 o! ?2 q9 }
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發表於 2013-9-11 01:22 PM
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