豉椒炒花蛤 / 豉椒炒蜆
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材料公仔箱論壇$ O7 s! q# z5 t8 r5 I# c
花蛤 1斤www3.tvboxnow.com a, d: u J' R4 @7 x' _
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配料www3.tvboxnow.com4 F% V9 T" u% @, S
蒜茸 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e, k( Z) P8 ^5 e9 y9 ~
乾葱茸 適量
/ |; a9 S: o# a. \0 [! iwww3.tvboxnow.com紅椒粒 適量www3.tvboxnow.com: a% v( m$ s: K9 [. G* L* Z
陳皮 少許
; Z* I% W& J7 e% ~) I% Z5 e* Nwww3.tvboxnow.com豆豉 1/2湯匙
# v4 X( P4 q r# a" C5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 3/4湯匙
, i8 S- C( ?* h& e% d+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸蒜 適量
0 A+ J7 p& z" h" t公仔箱論壇青葱 適量
+ e7 j7 H1 a/ u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O7 m; x8 @+ Z$ C$ v6 s
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^# x: D( _, M* ]
酒 少許
! V; s6 B7 h6 m4 \: i" U& P公仔箱論壇蠔油 1/2湯匙
& _0 {( w# }. e8 ^* n) K5 F糖1/3湯匙公仔箱論壇, b$ g) W8 [/ Z- T
老抽 些少tvb now,tvbnow,bttvb1 ?1 W9 K6 d, t; g# C! n9 ]
上湯4-5湯匙$ X5 n: @& X# H7 ]4 d/ x1 P
生粉芡 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E; D% A; l4 I, ?
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做法公仔箱論壇, P; E7 s5 v8 W9 E
將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。www3.tvboxnow.com- z4 R8 r% ^2 X, O. Y5 q
煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。6 k) c8 f& O5 b: F
熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青葱，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。; z; \" A+ E& H3 p
放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
# x' t9 G" g# utvb now,tvbnow,bttvb加生粉芡，收乾汁，上碟。 |
發表於 2013-9-11 10:31 PM
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