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材料：
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6 m) V; V* V2 }& J, W, \: N0 r$ h 腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% K, a2 s2 ~% D$ d0 k4 M# s8 ^
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1. 開邊綠豆洗淨，用清水浸20分鐘，備用。
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c& l- e6 a) [5 [6 N公仔箱論壇2. 腐竹洗淨，放入煲內，用14杯水浸軟。% P9 l/ a) Q* z+ o" ?1 Y' i' F
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3. 白果去殼去衣，和腐竹一同煮，煮至腐竹融解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k4 k7 ]: c8 `5 \/ l, m4 {0 ^/ K
3 w0 n7 R) a2 Q4 rwww3.tvboxnow.com4. 放入已浸的綠豆，煲滾後，蓋上蓋，熄火，焗10-15分鐘。
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5. 最後加冰糖調味便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb' f8 } j; S7 q% e; Y( H3 H: O. ]
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貼 士
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1. 煲腐竹時，不要復上蓋，避免煮瀉
& u+ D4 t5 S/ L u- a公仔箱論壇2. 開邊綠豆必須清洗乾淨，洗至水不見污濁才可。 |
發表於 2008-2-15 11:23 AM
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