控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。9 q- a- g5 Y# s9 b& i% _6 e
一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？
% ]/ t! Z5 z* X( D, {- ewww3.tvboxnow.comA：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。8 d- V0 X' d- [! }) A7 _) o$ _
此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。
4 W/ U) @8 Y3 T; W6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？公仔箱論壇+ H5 H3 C9 ]. c) l, l' \
A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @8 @# L' V, y0 B" I2 f0 o, ]
三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？
( O3 o6 ^8 y: B1 V. e4 I5 mtvb now,tvbnow,bttvbA：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。% P) ~# P4 F1 s' s0 q
糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。
' L9 Q8 H8 h6 ^, c/ q0 S" D2 j7 `四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m, F* h" C- w1 [/ E# `8 y: _
A：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。公仔箱論壇' R" S' H, m( H# @
五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？
, _, z$ y) l0 c& ]公仔箱論壇A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。www3.tvboxnow.com0 v2 v: m* N6 H) f6 @! C
六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？
0 y" ?" X3 n3 H$ ^A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。 www3.tvboxnow.com+ Q' _6 d$ b- H; p3 i0 _* W
七、芭樂多吃可以降血糖？
1 }$ a4 l9 d6 {1 b# DA：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。
8 `; |9 y; n, `7 x5 i公仔箱論壇八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？
* @; A2 c( U1 B* H2 q" ltvb now,tvbnow,bttvbA：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。
W5 r9 p O1 d3 S0 R4 ]九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？ Y+ r0 S: V! T i" X( D ?
A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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