控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。
- Y* j1 ~! Z" n/ D3 R p公仔箱論壇一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？公仔箱論壇. R9 t% F) J' R. i. o" U* _1 y/ u- s& G
A：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。tvb now,tvbnow,bttvb% E6 e' S. C- G/ |/ t7 n
此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。
8 t4 ?; m6 Y8 x4 P; }5 n二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？2 o" n' h. @3 g2 A) f
A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。tvb now,tvbnow,bttvb, {! Q& T4 e7 S+ w: P
三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？
7 Y# H r" v' X# uA：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。
, A; g0 v8 B" |& d, |. P1 j! [ i糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。- u" A O( d! ]1 S6 ]; G* H
四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？
; O1 b% O( j' n2 p* wtvb now,tvbnow,bttvbA：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。; V# T! z# I. L1 Z9 n. u9 g
五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？
4 k( j4 O; J2 @0 |2 mwww3.tvboxnow.comA：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。
) B$ f3 s) s8 [0 q, r5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？公仔箱論壇5 u2 Q ~( r/ ]: s c( S7 m6 s% T
A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。
Y. s6 b+ ^; _tvb now,tvbnow,bttvb七、芭樂多吃可以降血糖？
1 P( z8 s) v1 v! H$ H; ?& s: bA：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。tvb now,tvbnow,bttvb3 }' s! I7 e, J, E+ x
八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？
) g. ]' Y6 e* n. v公仔箱論壇A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。
" {5 z }: J3 K( m; q九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？/ u" M9 \$ I7 H
A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
| 
