[甜品] 椰汁官燕

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材料及份量: 7 u# g( h- E4 t/ d; Z! i  ktvb now,tvbnow,bttvb( 一) 燕窩三兩tvb now,tvbnow,bttvb6 v) b. q. L1 {4 O0 H5 ]2 {) J ( 二) 水四杯 . z; R1 U& v5 O5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 K7 U! ~; C7 V# W! I: r9 s

調味料: , ~/ ]% R& E4 r- a" `tvb now,tvbnow,bttvb( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖)& C3 [# D3 H3 [3 N$ D- A* i1 R ( 二) 椰漿一杯

製法:. M+ y% g: t. m" C3 }; t) T( {

" F4 V  j7 G9 o& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。) N# \! P1 K7 i7 m- T( X
( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
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小貼士 ：
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( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。
. _' v: c7 k' B( f- X  r* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。