材料及份量:) ?+ y$ J" v, O3 k3 L
( 一) 燕窩三兩
7 q" d& F5 o$ Itvb now,tvbnow,bttvb( 二) 水四杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g; W, \; r( [7 Z* v( ]
/ g" [" e* @1 l: m' m& R' p | 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb( _3 {6 c5 F& b
( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z. A' b e {! x
( 二) 椰漿一杯 | 製法:
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( 一) 用水將燕浸泡三小時,隔去水份。tvb now,tvbnow,bttvb- i# `8 u) _7 ]& E8 x
( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個,倒入滾水四杯,加入燕窩燉一小時,再加入糖及椰汁再燉十五分鐘,即可上檯。: P" {% V9 S& u$ x9 l- u$ Z
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小貼士 :
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( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內,否則椰漿會變黑色。
; e2 a! k- e A4 j% E( r: K% o% q8 [tvb now,tvbnow,bttvb( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊,儲藏日子可長久而不變其味。 |