班蘭蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb3 Y: H b& l) h2 n
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材料及份量:& ~2 e7 o8 O8 w* J; J/ C D8 ^
班蘭糊：" T1 F. c, T: K7 g( ?
公仔箱論壇4 \$ ]# j7 ~% m4 g/ G
蛋黃 5隻公仔箱論壇5 {# k- g2 b: {& Q0 z6 u' c
糖 20克# ~' x% B; t: n C* j* K3 J7 D
低筋麵粉 100克
" p7 u/ d: q1 [, e/ n# |泡打粉 1茶匙
! j5 X4 ?8 f# a$ o. I0 pwww3.tvboxnow.com班斕精 1茶匙www3.tvboxnow.com' q, P) k' r+ x6 ]2 e( I5 Q$ k* \8 a
泡打粉 1茶匙
' [# l3 ]1 b& |$ f. Zwww3.tvboxnow.com椰奶 100 毫升
! o5 L. }( ^. m5 A: `$ ~www3.tvboxnow.com橄欖油 3湯匙
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+ D6 f" L$ d' p7 A- }) B% }' `& p蛋白霜：
1 m% d: J" V) m! I0 z3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& m. F/ e1 Y$ j6 ?) Z Z
蛋白 5隻公仔箱論壇& b. _+ {1 s$ c& }5 }
塔塔粉 1/2茶匙
2 ^: y# E# i/ D {7 h& S; X" |公仔箱論壇糖 60克
- P9 X( _/ _4 T9 W- gwww3.tvboxnow.com |
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製法:
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' ~4 Y, C1 b( Y1. 先把焗爐預熱至170C2 z9 v" @: K7 N' U* i# r
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
8 B7 f- r5 H1 `# ^ n2 M2 t( L3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。
( m9 t" @. r W. \ l公仔箱論壇4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
+ \% K0 Z5 {* l5 S8 twww3.tvboxnow.com5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。www3.tvboxnow.com0 _ [+ P5 } `. f2 f
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {% k$ s) S' [
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
3 h' W& P" v! ]+ v! @' [2 Mwww3.tvboxnow.com8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
: D( H' f/ y0 X0 P9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
( e d3 _; F4 A0 E8 k10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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