班蘭蛋糕www3.tvboxnow.com5 c. d5 ~- ?& k1 r
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材料及份量:
) B. z) O6 O$ L+ J5 m8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭糊：
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6 g c, W& g0 \1 }9 H蛋黃 5隻
) j; w4 B8 g: Y: W# r糖 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S% Q' N7 j+ X4 l+ g ?; y
低筋麵粉 100克tvb now,tvbnow,bttvb* ^ q- h" N% i. o6 v/ q
泡打粉 1茶匙. V& u0 |$ P4 C" ^1 j. ~
班斕精 1茶匙
8 M& W/ x% u7 r5 v泡打粉 1茶匙7 R6 O5 p& O; _0 s
椰奶 100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 J0 |! R( m0 V, ~9 l0 W
橄欖油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% a& ^' w2 E n& C
/ ~3 R, ^3 x! E5 j4 T# t2 Y% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白霜：公仔箱論壇: o# R" W/ b+ B6 m" B" j
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蛋白 5隻www3.tvboxnow.com* C" k8 B4 C" e: Z6 S$ }
塔塔粉 1/2茶匙www3.tvboxnow.com) N2 h& H, }5 S: t$ K
糖 60克
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7 x: k' b: p. ~5 r製法:
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5 J: \ v+ {$ A( A公仔箱論壇1. 先把焗爐預熱至170C, B/ Q5 }4 V, t" d
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。, _' {" O7 g0 J4 f* z: W) i$ y1 `
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。
" E4 m9 o6 L, @5 F1 W$ L J% O9 X公仔箱論壇4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
7 H# Q& q. y6 wtvb now,tvbnow,bttvb5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
: U/ [. d! M7 I; ^' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
! g' X, T% c9 B% ~# ]) B( x B' E; Z7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。公仔箱論壇- H/ }0 ]- B l; J
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ I9 q% m# Y8 Q
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。www3.tvboxnow.com# a @+ p, u- p9 P1 l
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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