班蘭蛋糕0 W% Z! `$ p# i
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" y! Z! z+ \; B* C! {tvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
( C! D- E# e1 X5 c( c. ]班蘭糊：tvb now,tvbnow,bttvb% J$ B: w& r% c8 P" P
7 B- h P9 Q* q! C, |6 z蛋黃 5隻公仔箱論壇) d# J R- b: H* S
糖 20克www3.tvboxnow.com+ j- C. i* I9 R6 Z8 Y% b. h0 E
低筋麵粉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l$ Z- X7 v0 B5 G; H* L ~
泡打粉 1茶匙
! R; |4 v y* T0 O班斕精 1茶匙
6 K# O4 R: l1 Z9 ? }tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h0 V4 F; D# e+ h
椰奶 100 毫升
* W$ z9 a6 v( m橄欖油 3湯匙公仔箱論壇% z9 u, K* k3 b; m
公仔箱論壇3 s' n) ^/ F* J2 b
蛋白霜：
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9 V7 `, T+ N7 t' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 5隻公仔箱論壇6 }; b; J" R r. x/ q @
塔塔粉 1/2茶匙
! D6 k( X+ R4 E+ k公仔箱論壇糖 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a" j0 W, }: w E' b
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& ]4 W1 _: L$ E' K( W4 \# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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1. 先把焗爐預熱至170C
- l0 e9 \* S; l3 g. m5 ~' ]* p2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E$ `9 G3 a/ l i! ~# Q, O8 ~
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。
$ z |" H; E, p7 B& ~% _2 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。公仔箱論壇/ J; t4 d7 Q+ K5 ^9 h, L9 _
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。. g$ l' K. }6 A- z- ^4 K
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
$ |. M' k/ o9 [( G3 twww3.tvboxnow.com7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。公仔箱論壇8 d) A4 h0 P% T( H% ]
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。. s# Y J% P$ f4 Y5 F: Z' ^3 @+ n
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
, P$ P, ^+ l- I+ C: b9 h7 M7 [10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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