班蘭蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb4 p. {) `- w, [* `
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公仔箱論壇, w: p! a* t. w5 E& I
材料及份量:
' g$ [* o! C/ W7 u: S: U公仔箱論壇班蘭糊：
) v" \! w/ u) P0 p' d# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R; ?9 \. W: c公仔箱論壇蛋黃 5隻& X4 z) G0 l4 d3 n; l; ]
糖 20克公仔箱論壇8 @: v A, B% q! d' e1 Q6 O0 G
低筋麵粉 100克
! e5 K0 v r0 I, `! }3 F4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙
1 t; X+ p, A$ S* A, f9 {班斕精 1茶匙3 q, S( W, Y5 M5 I! g
泡打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J5 g$ ^/ V+ C( u. {& w
椰奶 100 毫升
- v: g$ L/ E( b公仔箱論壇橄欖油 3湯匙2 \8 ]. d [7 k; X$ W! ^3 h( i
2 T2 T, }/ J7 l! [2 Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋白霜：
# b) V/ ?: {; z3 n6 U! gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v- R# ?, c4 Q
蛋白 5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L `$ a+ X. H1 d! ]
塔塔粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# R6 l1 [3 |3 F# c
糖 60克
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製法:
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1. 先把焗爐預熱至170C
7 p8 J7 ?1 q3 Z/ G, j& I& ~; ]公仔箱論壇2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。2 {' t: {) t. @& L3 x. y# B
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。- r2 L( M* h* T* _. B
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
7 W) k; v. D: @- W5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。tvb now,tvbnow,bttvb y7 a! y. |0 o8 V F: P
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
3 B3 `3 f8 f8 S8 S7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
$ J7 S, u" Z/ _0 M: e8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。www3.tvboxnow.com N- k+ @* J8 n% ^7 U
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。www3.tvboxnow.com' k+ B# q! p* V4 F
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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