班蘭蛋糕5 i! h" z. D: c9 H2 s/ j: {
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材料及份量:
: N a# [$ ?% u, {% b G& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭糊：
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蛋黃 5隻公仔箱論壇4 N1 H t% o. U+ N6 r7 _; h
糖 20克- a- t, m5 j0 j% a! G* Z! u
低筋麵粉 100克* h- N) S7 F( o% i% Y/ h, a. Q* N. j
泡打粉 1茶匙
( V3 q) P) e( Vwww3.tvboxnow.com班斕精 1茶匙
1 {5 _5 W8 f5 Z3 J9 m, w: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙
3 l' E2 p8 H( I! o椰奶 100 毫升
1 K7 B9 J" U" p* F6 [8 ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 3湯匙
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1 ?6 [& O$ P9 U( _+ N/ ?" g1 D5 j& o* iwww3.tvboxnow.com蛋白霜：www3.tvboxnow.com* ~: m8 M+ i/ A& _
9 _' m7 `* e" I+ z+ rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 5隻tvb now,tvbnow,bttvb* J- [ C8 I8 O- a# I
塔塔粉 1/2茶匙
7 U6 l) Q0 P, p% A5 j3 J3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 60克- _$ T! f4 O& S7 W& w
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製法:
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6 u* k4 q- d, b/ J( P0 [9 h, R. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先把焗爐預熱至170C公仔箱論壇* J3 B9 G! b; e9 j" A
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
' V; _) n0 K4 q8 [; a3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。
3 c* j/ G( z: U* J$ ]4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
$ y, m8 E7 t% E, R' ]8 J. [* e7 {7 ^公仔箱論壇5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
1 t5 E7 D! |4 c( H' R7 n' g' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，公仔箱論壇$ M% Y" w% O# x( |1 Y f2 M
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
) S. p3 Q' y1 o9 h% q- v# gwww3.tvboxnow.com8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
$ O) P! X4 @5 e; F7 T2 T( X公仔箱論壇9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
+ O2 S" Y, s: Z% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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