[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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家鄉煎薯餅
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: i: k: E: T  w2 q' I0 A. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 n  P; v4 |0 M) ~( E. G6 ]0 p! _" |% `
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材料及份量: # Z' g! y8 B- c' a1 n! F薯仔 2個（約9両）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [5 O9 z) \0 j7 M. y2 } 冬菇 2隻, a) v' t% R% E9 i: x$ Y: O, E 蝦米1湯匙2 Y8 d8 p. g& a6 X) {: ] 洋蔥1/2個 ) i$ Q% m; N+ @! I  {0 Bwww3.tvboxnow.com西芹 2條- ^3 `. s3 x3 T: `$ T8 W 蛋黃 1隻. S7 w/ C) A! e6 _2 h; q& }. R+ v 粟粉 5湯匙

調味料: ) t. v, p5 l) I# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙 7 `5 Q- ]; M/ v# R3 i  d+ [2 X粟粉 1/2湯匙 : @& R3 f" }. u* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 1湯匙

' x" ]1 |; W' m9 K. j; l+ |" jwww3.tvboxnow.com製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]& B( {, h! x2 v6 \) j: p. q
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。公仔箱論壇4 K2 \- O# a" S; w  g8 J
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
$ W% n+ j5 T9 `9 s. `3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。* B$ I$ ?1 x  C' C& i% [
4. 洋蔥、西芹切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a, j; X. |/ d8 g1 U/ V
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
+ @! M  D3 E% _) y5 V% e; z$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
- N( M' W" |) i8 {! `7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。