家鄉煎薯餅
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: J3 ~; D- T5 S! W3 ctvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
& q. P, {0 {$ dtvb now,tvbnow,bttvb薯仔 2個（約9両）tvb now,tvbnow,bttvb! V/ N& U2 b: q) }
冬菇 2隻
* a& M1 Q! Y0 T7 \; v2 X+ O+ d蝦米1湯匙公仔箱論壇0 k7 q) V5 I) A/ b; I
洋蔥1/2個
" ?- A1 W2 |! O! P1 W- K: q公仔箱論壇西芹 2條tvb now,tvbnow,bttvb: P6 d: V2 r% b. x" c
蛋黃 1隻, k4 g# n3 X" i& a$ ?4 `
粟粉 5湯匙 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G3 A" F2 d0 o8 k* ^
鹽 1/4茶匙7 P/ A" S. m$ B
粟粉 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# b5 M/ ] M$ M: E, g
澄麵 1湯匙 |
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb% Q& I' j) p' z4 Y4 j6 |" T4 O
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。www3.tvboxnow.com2 ^0 d, R& z& _
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
5 Z5 W/ W, I, @ O( ~* q公仔箱論壇3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
& t$ S, G1 v, Y( ^1 C& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洋蔥、西芹切幼粒。公仔箱論壇- Q$ ^) z1 b" y2 ?0 k5 U3 {
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
5 C5 @' X( c9 J( N( E" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
/ L* l4 c2 T8 k( a公仔箱論壇7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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