[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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家鄉煎薯餅
( s' t" k$ \* T+ m6 y  dwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A9 t' _% o) V9 a( j/ {! t& Y4 u
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材料及份量:4 ~4 ~/ e8 B- ~" h) Y4 \  G5 O6 ? 薯仔 2個（約9両） 8 c) S: x1 D1 d: Y, b* B3 X$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 2隻www3.tvboxnow.com( Q( R1 L" h- x9 \) x4 x* J' \ 蝦米1湯匙 + C- }: f7 v5 b0 G" i! Z6 X  s% v1 ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1/2個tvb now,tvbnow,bttvb' O5 r) B# o( P, h& u# y 西芹 2條; ~% _' c9 D% T* _3 N 蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {. s0 J$ `4 P, N; @ 粟粉 5湯匙

調味料: ! E' F5 {; k5 t- K% j公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 ; b2 a- s+ h+ z7 ]  _% R* U- Q7 {+ Rwww3.tvboxnow.com粟粉 1/2湯匙 : O6 @" r: P! q  d9 R' y公仔箱論壇澄麵 1湯匙

1 @- q& J% t3 u0 |0 otvb now,tvbnow,bttvb製法:
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。www3.tvboxnow.com+ J: _; F' L6 l" J
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。, d4 h! `& Z5 H! |6 ]% B# t# }
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E& F: R: \2 s* i' x6 ^9 _
4. 洋蔥、西芹切幼粒。www3.tvboxnow.com9 `& U! f0 X# _5 J+ ~% R3 a
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。: G9 I; x: U1 l* @
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J8 `) O7 ~; u
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。