[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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家鄉煎薯餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?" m' e$ P% ~. H# Z& g' k

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材料及份量: 7 D3 v7 B; B9 T& twww3.tvboxnow.com薯仔 2個（約9両） 5 z( Z( q% p/ P5 b' ~公仔箱論壇冬菇 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s* V" y* D7 d' H* C. T 蝦米1湯匙0 F0 r3 S5 l+ r6 z: k 洋蔥1/2個 / R* L- |+ d# m& N: }www3.tvboxnow.com西芹 2條 & }$ d7 M- G6 Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻 ; I0 d7 Q. }% D' gtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 5湯匙

調味料:% `/ P# G, a% N- R' l5 e 鹽 1/4茶匙www3.tvboxnow.com: i, p+ ^5 G8 r& o9 s5 ^ 粟粉 1/2湯匙 & z( t5 d- E) w2 s. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 1湯匙

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製法:
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0 F7 z) Q7 T5 x. S* y- o5 b2 mwww3.tvboxnow.com1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
$ C( m1 l; W$ f" A2 d5 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
) K1 g! h: v0 n5 g! a, m( k- d3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。) ]& j0 c2 M$ B$ e/ x! w2 N2 v
4. 洋蔥、西芹切幼粒。公仔箱論壇' U5 h5 ~) ]8 H" I+ m6 |
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。www3.tvboxnow.com: O$ m% ~; P: H3 y
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
/ k# E# l7 i- ?7 m: u! N1 Z  @7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。