家鄉煎薯餅9 c0 Z) A+ C5 [! y0 k8 A5 U. J! b
* ?3 a& n9 ~ h3 F; T9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ j- v# _0 o0 r) ^9 a$ ~7 l
2 s) G8 |4 C: z+ U0 _/ D材料及份量:
5 _, ]) C" ~3 m1 l( b, L薯仔 2個（約9両）公仔箱論壇2 n9 E3 W- u4 F) _9 L
冬菇 2隻2 X4 O1 j! i6 K1 g- p8 {
蝦米1湯匙
; I1 \5 g. v8 M3 m+ s洋蔥1/2個公仔箱論壇) t$ b5 _; s$ X6 o5 S4 Y
西芹 2條) @8 P* L) A' J' y$ P+ h
蛋黃 1隻
4 n! T" @% c2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 5湯匙 | 調味料:
6 k5 k1 j0 i: k7 vwww3.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙* S0 Y* z6 l+ B, O0 H |) T4 o
粟粉 1/2湯匙
3 {, d, x2 c- @( a- ?3 J5 v公仔箱論壇澄麵 1湯匙 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u0 W9 y. q; m" ^, y1 N% V
製法:tvb now,tvbnow,bttvb& y E1 V( g" n9 z; x& T3 p
9 B B% B' i% A5 u; }- `8 S
1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
1 @: [8 z9 J' @ lwww3.tvboxnow.com2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
: c) ~8 j, k9 h$ R& ]$ k3 o7 U% M3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。8 p) E: X7 k/ X1 b6 Q# G
4. 洋蔥、西芹切幼粒。
. h2 [) b) M |3 m, ?* G! U5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。www3.tvboxnow.com" z' D9 O3 _. J3 c+ p9 v/ h
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。3 K( S0 ]- e& o% D
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
| 